هل تعرف مدى حموضة الليمون؟

هل تعرف مدى حموضة الليمون؟

هل تعرف مدى حموضة الليمون؟

كثير من الناس يتساءلون عن درجة الحموضة من عصير الليمون، وخاصة إذا كان لديهم مشاكل مع الحموضة في الجهاز الهضمي. بالرغم من أن الليمون حمضي تماماً، فإنه يتصرف ببعض الطرق المثيرة جداً للاهتمام داخل الجسم.

ما هي درجة حموضة عصير الليمون؟

قيمة الرقم الهيدروجيني لعصير الليمون هي 2.0، مما يجعل هذا العصير حمضي للغاية. على مقياس الرقم الهيدروجيني، أي شيء أقل من 7 يعتبر حمض، في حين أن أي شيء فوق 7 يعتبر قاعدة – مادة قلوي. شيء في نفس مستوى الحموضة هو الخل، في حين أن التفاح أقل حمضية قليلا، وحمض الكبريتيك هو أكثر حمضية.

على الرغم من أن هذا قد يجعل معظم الناس يعتقدون أن شرب عصير الليمون سيخلق محيط حمضي في جسمك، و للقصة بقية أكثر من ذلك .

 

 

هل تعرف مدى حموضة الليمون؟
هل تعرف مدى حموضة الليمون؟

 

 

ما هي الأحماض الموجودة في عصير الليمون؟

هناك عدد من الأحماض الموجودة في عصير الليمون التي توفر مثل هذه السمة الحمضية، بما في ذلك حمض الستريك، حمض الاسكوربيك، وحمض الماليك.

حمض السيتريك

الليمون يحتوي على أعلى نسبة من حمض الستريك بالوزن أكثر من الحمضيات الأخرى ــ في الواقع ما يقارب ال 8% من وزنها الجاف. حمض الستريك غير معروف عنه أن لديه العديد من التأثيرات على الجسم، ولكن لديه آثار وقائية على الفاكهة نفسها، مما يساعد على منع إسمرارها ويحافظ عليها حامضيتها، و لدغة السيتروس في عصير هذه الفاكهة.

حمض الأسكوربيك

حمض الأسكوربيك المعروف أكثر بالإسم المشهور، فيتامين سي. العصير من ليمونة واحدة يزودك تقريباً بما يقارب ال 30% من الإستهلاك  اليومي الموصى به من هذا المغذي، و التي يمكن أن تكون دفعة كبيرة لجهاز المناعة الخاص بك لأن فيتامين سي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء. حمض الأسكوربيك يعتبر أيضاً جزء مكمل من تكوين الأنجة الجسدية و الكولاجين، و هو مطلوب لجميع عمليات الإصلاح و النمو في الجسم.

حمض الماليك

موجود في أصغر كمية من عصير الليمون، حمض الماليك لس حمض معروف لصحة الإنسان، على الرغم من أن البحوث وجدت أنه يساعد الناس التي لديها إضطرابات عضلية معينة. المرضى الذين ليسوا قادرين على إنتاج حمض الماليك في الجسم قد يستفيدوا من عصير الليمون، الذي يساعد على الحد من الإلتهاب والألم في أنسجة العضلات الرخوة

 

هل تعرف مدى حموضة الليمون؟
هل تعرف مدى حموضة الليمون؟

 

 

عصير الليمون و درجة حموضة جسمك

كما ذُكر، انخفاض درجة الحموضة لعصير الليمون يؤدي بالكثير إلى الإعتقاد أنه سيكون له تأثير حمضي على الجسم، ولكن ببساطة هذا ليس هو الحال. إستناداً إلى كيفية هضم الجسم لعصير الليمون و مكوناته النشطة، فإن شرب هذا العصير في الواقع له تأثير قلوي على الجسم. ومع ذلك، فإن الجسم يعمل بكل جهد للحفاظ على درجة الحموضة بين 7.35 و 7.45، وهناك القليل الذي يمكنك القيام به للتأثير على ذلك. من المعروف أن عصير الليمون يزيد من حموضة البول لأن الجسم يطرد الحمض الزائد من خلال البول. و سوف يحدث التأثير القلوي في الدم. من حيث التأثيرات على الجسم، عصير الليمون قد يكون له تأثير قلوي قليلاً، والذي يمكن أن يساعد في حل مشاكل المعدة و أعراض اخرى للحموضة الزائدة.

طريقة لتقوية النظر

طريقة لتقوية النظر

طريقة لتقوية النظر

تود التخلص من النظارات لفترة طويلة وتجد بأن جدول أعمالك مشغول بتنفيذ الروتين اليومي وتقوم بقضاء عدة ساعات أمام شاشة الكمبيوتر أو حتي إستخدام الهواتف الذكية أو قراءة كتاب لفترة طويلة ونحن  نادراً ما نذهب إلي طبيب العيون. ومع ذلك، هناك عدد قليل من التمارين البسيطة لتقوية النظر والعينين ويمكنك القيام بها فهي تتطلب وقت بالكاد قصير جداً والقليل من الجهد أيضاً . علي سبيل المثال ينصح أطباء العيون بتحريك الرقبة صعوداً وهبوطاً  أثناء التواجد في العمل وذلك لتنشيط الدورة الدموية في الرقبة والعينين أيضاً فهو أبسط تمرين يمكن أن تقوم به . وكذلك، لا تحاول التحديق في الشمس لفترة طويلة لأنها يمكن أن تضر الرؤية الخاصة بك والتعرض لأشعة الشمس البنفسجية يجعلك أكثر عرضة لمياه العين وإنكسار الشبكية . يجب عليك إختيار النظارات الشمسية التي تمنع 99 % من أشعة الشمس . تضمن لك تمارين تقوية العين وتضمن لك صحة أفضل فهي أسرع طريقة ممكنة .

 

طريقة لتقوية النظر
طريقة لتقوية النظر

 

تمارين تقوية النظر والعين

1.دوران العين :

واحد من الممارسة الشائعة لتقوية النظر والعينين ووسيلة سهلة جداً عند القيام به . تحريك عينيك ببطء في حركة دائرية في إتجاه عقارب الساعة . وتكرار ذلك  خمس مرات ثم تغير إتجاه التحريك من خلال تحريك عينيك ببطء في عكس عقارب الساعة والتكرار 5 مرات

2. الضغط علي العين :

الضغط الخفيف علي الجفون العليا للعينين قم بالضغط لمدة 2 ثانية بأطراف أصابعك وبعد مرور ثانيتين يمكنك إزالة أصابعك عن عينيك .

3. ضبط العين :

قم بمد يديك أمامك حتي يصبح الإبهام علي مسافة بعيدة تقرب حوالي 10 بوصات أمام وجهك ومحاولة التركيز علي الإبهام ثم النزول بالإبهام والتركيز علي أي شئ موجود علي مسافة 10 أقدام بعيداً عن وجهك ثم تبديل التركيز علي كائن أبعد  ب30 قدم أمامك ثم العودة مرة أخري للتركيز علي الإبهام ثم الإسترخاء والتكرار 10 مرات .

4. تمرين رفع العين :

رفع عينيك ببطء كما لو تبحث عن شئ ما في أقصي حد ممكن والعقد لمدة خمس ثوان وبعد ذلك، خفض عينيك ببطء كما لو تبحث عن شئ إلي اقصي حد ممكن والثبات لمدة 5 ثوان قبل العودة بعنيك إلي المركز . يفضل تكرار ذلك 10 مرات .

5. النظر بالعين في الجانب :

حرك عينيك ببطء حتي تتطلع إلي أقصي حد ممكن والعقد لمدة 5 ثواني والتحول ببطء بعينيك كما لو تبحث عن شئ إلي أقصي حد ممكن إلي اليسار والعقد لمدة 5 ثواني قبل العودة بالعين إلي المركز مرة أخري . يمكنك التكرار 10 مرات .

6.  تمرين المفكر :

النظر بعينيك ببطء إلي الأسفل واليسار والثبات لمدة 5 ثواني ثم الإنتقال بعينيك كما لو تبحث عن شئ إلي اليمين والثبات لمدة 5 ثواني . تكرار نفس الخطوات مرة أخري خمس مرات والتبديل بين الإتجاهات .

7. تمرين تقاطع العين :

قم بمسك قلم رصاص مباشرة أمامك علي طول ذراعك وتركيز عينيك علي القلم الرصاص، قم بالرسم بإستخدام القلم الرصاص  مباشرة  مع التركيز لمسافة تصل إلي 6 بوصات من الوجه . وأيضاً يمكنك التمديد العكسي لذراعك قبل أن تعود إلي نقطة البداية للتركيز علي القلم الرصاص والتكرار 10 مرات .

8. تمرين ABC :التحديق أمامك والسماح لكلمة بأن تتبادل إلي ذهنك وتصور كتابة الحرف الأول من الكلمة الموجودة أمامك في خياتك فهي تعطي رسالة وهمية لعينيك تكرار نفس الخطوات مع كل حرف من الكلمة.

 

 

طريقة لتقوية النظر
طريقة لتقوية النظر

 

 

9. النظر علي نطاق واسع :

قم بالنظر مباشرة إلي الأمام بقدر الإمكان مع فتح العينين بأقصي مسافة ممكنة والثبات علي ذلك 5 ثواني قبل غلق العينين تماما . يمكنك التكرار 10 مرات .

10. تمرين الشكل الثماني :

قم بالتحديق لجسم ثابت مباشرة إلي الأمام، غلق عين واحدة . تحريك رأسك في نمط شكل ثمانية والحفاظ علي العين تركز علي هذا الكائن. أداء هذه الخطوات 10 مرات والتبديل بين العينين .

 نصائح لتحسين وتقوية النظر :

السبانخ ليست غنية فقط بفيتامين أ فيتامين ب، فيتامين ج، والمعادن مثل الحديد والزنك ولكن أيضاً غنية باللوتين والزياكسانثين والمكونات الكيميائية التي تساعدك في تقوية النظر. عندما تحرص علي تناول السبانخ يومياً تمكنك من منع الإصابة بالضرر مثل الضمور البقعي . تساعدك السبانخ علي صحة القرنية بالإضافة إلي طعم السبانخ الرائع فإن السبانخ لها رائحة قوية شهية .

يمكنك إضافة السبانخ الخام إلي عصير الفاكهة الخاص بك أو إستخدام السبانخ مع البقدونس للحصول علي عصير الخضروات وإستهلاكه يومياً . يمكنك إضافة نكهة الفاكهة إلي السبانخ عند خلطها مع الفراولة او تجهيز حساء السبانخ لتناوله .

1.الجزر :

يعد الجزر من الخضروات الرائعة فهو متنوع الفوائد ويعطي لون مدهش للطبق الخاص بك. بصرف النظر عن لون الجزر فإن الجزر شهي عند تناوله لأن الجزر محمل بالبيتا كاروتين والتي تتحول في وقت لاحق إلي فيتامين أ والذي يعمل علي تقوية النظر . يمكنك العثور علي العديد من الوصفات المرتبطة بحساء الجزر وإضافته إلي الكاري وإقرانه مع الخضروات الأخري .للحصول علي أقصي قدر من التغذية يفضل تناول الجزر الخام بدلاً من عملية الطهي التي ينتج عنها كسر العناصر الغذائية . . يمكنك تناول الجزر بإعتباره وجبة خفيفة أو إضافته إلي طبق السلطات الخاصة بك ولكن تذكر أن تشرب الكثير من الماء لأن الجزر مرتفع في محتوي الألياف . يمكنك تناول كوب واحد من عصير الجرز وعصير التوت علي معدة فارغة للحصول علي القيمة الغذائية .

2. الأفوكادو :

الأفوكادو أيضاً من الخضروات التي تحتوي علي اللويتن والبيتا كاروتين ومحمل بفيتامين ب وفيتامين ج وكذلك فيتامين هـ وكما ذكرنا من قبل فإن اللويتن يحدث الكثير من الفوائد في تقوية النظر ويقلل من حساسية العين وهذا في نهاية المطاف يقلل من الضغط علي العينين ويعزز رؤية صحية علي المدي الطويل . يمكنك التمتع بتناول حساء الأفوكادو في المنزل .

قشر الليمون وفوائده

قشر الليمون وفوائده

ما رأيك في أن تبدأ بأستغلال فوائد قشر الليمون وتستخدمه بشكل دائم . أن هؤلاء الذين يلقون قشر الليمون بإنتظام يجب عليهم إعادة النظر، نظرا لأن هذا الجزء من الفاكهة يحتوي على العناصر الغذائية، ومجموعة متنوعة من الاستخدامات الإبداعية في المطبخ.

ما هو قشرة الليمون أو قشر الليمون؟

لقد حير مفهوم قشرة الليمون العديد من الطهاة في المنزل والطهاة المحترفين لأجيال، كما أنه ليس من الواضح دائما ما هو جزء الفاكهة المشار إليه.

  • يبدو أن هناك بعض الإجماع على أن قشرة الليمون تتضمن الطبقة الخارجية الملونة من الفاكهة، وكذلك طبقة رقيقة بيضاء تحتها. قشر الليمون يضاف إلى العديد من الوصفات المختلفة، والذي أساساً يكون شرائط من الطبقة الخارجية للفاكهة، بما في ذلك بعض من المادة البيضاء تحت القشرة و الطبقة الخارجية الصفراء

 

قشر الليمون وفوائده
قشر الليمون وفوائده

 

 

الفرق بين قشر الليمون، حافة قشرة الليمون، و قشرة الليمون

على الرغم من الارتباك والتداخل من هذه المصطلحات في العديد من الوصفات، وهناك فصل واضح بين قشر الليمون وحافة الليمون و قشرة الليمونة.

حافة قشرة الليمون هذه هي الحافة الخارجية جدا من قشرة الليمون، وتشمل فقط طبقة اللون الأصفر من القشرة. و تستخدم حافة قشرة الليمون عادة باعتباره زينة للكوكتيلات أو نكهة، وبما أنه يُطبخ بسرعة كبيرة، فإنه ليس مطلوب عادة في الوصفات الساخنة.

قشرة الليمون قشرة الليمون تشمل حافة  قشرة الليمون، بالإضافة إلى طبقة رقيقة من القشرة البيضاء تحته. قشرة الليمون هي أكثر سمكا من حافة قشرة الليمون. هذه القشرة البيضاء الموجودة في قشرة الليمون مُرّة ولها نكهة كريهة، في حين أن حافة قشرة الليمون لديها رائحة وطعم الفاكهة الداخلية.

قشر الليمون  هذا المصطلح يشمل حافة القشرة الليمون، قشرة الليمون، وبقية الغلاف الخارجي للثمرة. في الأساس، القشر هو كل شئ بإستثناء الفاكهة في الداخل و التي تؤكل.

التغذية في قشرة الليمون

و تشمل الخصائص الغذائية لقشرة الليمون مستويات عالية من البوتاسيوم و فيتامين سي، بالإضافة إلى كميات أقل من الكالسيوم و جرعة صحية من الألياف الغذائية. الأكيد، حتى تستمتع بالفوائد الصحية التي توفرها هذه العناصر الغذائية، أنت بحاجة لتناول كميات كبيرة من قشرة الليمون – أكثر بكثير مما يوصف في الوصفات. الأهم من ذلك، قشرة الليمون هي مصدريحتوي على تركيز أكبر بكثير من الليمونين وغيرها من الفلافونويد، بما في ذلك أكثر من 20 مركب محدد لمكافحة السرطان .

فوائد قشرة الليمون

الفوائد الصحية لهذا القشرة تشمل قدرتها على تعزيز صحة الجلد، المساعدة في فقدان الوزن، تحسين كثافة العظام، ومنع السرطان، من بين أمور أخرى.

العناية بالبشرة

الليمونين هو مضاد قوي للأكسدة، وذلك جنبا إلى جنب مع فيتامين سي، هذه القشرة يمكن أن تعطي بشرتك دفعة صحية. و ذلك بفضل تأثيره على الجزيئات الحرة و الإجهاد التأكسدي، والذي يسبب التجاعيد، والعيوب، وعلامات الشيخوخة.

يقلل الكوليسترول

المحتوى العالي للألياف في قشرة الليمون تساعد على تحسين عملية الهضم، تحسين امتصاص المواد الغذائية، منع الإفراط في تناول الطعام، تخفّض الكوليسترول، و تساعد في محاولات فقدان الوزن.

يحسّن كثافة العظام

هناك كمية جيدة من المعادن النادرة موجودة في قشرة الليمون، والتي يمكن أن تساعد على تعزيز كثافة العظام ومنع هشاشة العظام مع تقدم العمر.

 

 

قشر الليمون وفوائده
قشر الليمون وفوائده

 

 

تمنع السرطان

فقد وجدت بعض الدراسات أن الليمونين و بعض الفلافونويد الأخرى في قشرة الليمون ترتبط إرتباط مباشر بمنع تكوين و إنتشار الأورام السرطانية، خاصة سرطان الفم والبلعوم والحنجرة والمعدة.

إستخدامات قشرة الليمون

هناك عدد لا نهائي من الإستخدامات لهذه القشرة الحمضية، و تشمل كونها منظف طبيعي للحمام و الحوض، تُستعمل موضعي مما قد يساعد في تخفيف بقع العمر، شطف الشعر، علاج للجلد الجاف، مزيل طبيعي للروائح من منزلك أو غرفة الغسيل، طارد حشرات للنمل، مبيض أظافر، منظف سكر لبشرتك، وأيضاً وسيلة لإخماد الحرائق الخفيفة. المكونات الفعالة، رائحة قوية، طبيعة مضادة للجراثيم تجعل العديد من هذه الاستخدامات ممكن. علاوة على ذلك، يمكن تجفيف قشرة الليمون أو تجميدها، سحقها و تحويلها إلى مسحوق، أو ببساطة تقطيعها إلى شرائح و وضعها في الحساء كنكهة مضافة ، أو في الطعام المطبوخ، الطعام المنكه بالكاري أو السلطات.

كيف تبشر قشرة الليمون ؟

من السهل جداً بشر قشرة الليمون، كل ما تحتاجه هو مقشرة البطاطس الشائعة.

الخطوة 1 – إغسل الليمون جيداً ثم جففه.

الخطوة 2 – إستخدم مبشرة الخضارأو مبشرة الفاكهة، و تحرّك به بعناية على سطح الليمون.

الخطوة 3 – ستحتاج للضغط قليلاً لتجنب إزالة حافة قشرة الليمون فقط.

الخطوة 4 – جمع الشرائط من القشرة و خزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة حتى تكون مستعد لإستخدامهم.

بدائل قشرة الليمون

إذا لم يكن لديك قشرة الليمون في متناول اليد، يمكنك استخدام قشر الحمضيات الأخرى، مثل البرتقال أو الليمون الحامض، أو يمكنك استخدام عصير الحمضيات النقية إذا كنت تستخدم القشرة كنكهة. بعض الناس تستخدم مستخلص الموالح أو مستخلص الليمون لتقليد التأثير اللذيذ لهذه القشرة.

اطعمة عليك ان تحذر منها

اطعمة عليك ان تحذر منها

اطعمة عليك ان تحذر منها

إحذر من وضع هذه الأطعمة التي تبدو بريئة على طاولة المطبخ الخاص بك، وفي فمك. فهي على الرغم من أعتياد معظمنا عليها إلا إنها تحتوي على مركبات ومواد ضارة لجسمك مع الوقت تُسبب أضرار كثيرة أنت في غنى عنها .

  1. مبطئات الإشتعال في الصودا

مدمن على شرب المشروبات الغازية؟ ربما قد ترغب في التفكير مرتين. مبطئات الإشتعال السامة هذه،مدرجة في قائمة مثل الزيوت النباتية المبرمنة (المتحدة مع البروم)،ممنوع إستخدامها كإضافات غذائية في أوروبا و اليابان، و مع ذلك فهي مازالت متاحة في الولايات المتحدة لسنوات،سمحت إدارة الغذاء و الدواء بإستخدام الزيوت النباتية المبرمنة كمادة مضافة للغذاء ” في ظل ظروف معينة و على أساس مؤقت حتى تُجرى المزيد من البحوث”. كانت تستخدم المادة في الأساس لحماية البلاستيك من النار.

 

 

اطعمة عليك ان تحذر منها
اطعمة عليك ان تحذر منها

 

 

  • و لكن يمكن العثور عليها الآن في بعض المشروبات الغازية و الرياضية، بما في ذلك فانتا، مونتن فيو،و جاتوريد. في حين أن صناعة الأغذية تدّعي إنه من المفيد الحفاظ على المواد الكيميائية التي تضيف النكهة الصناعية من أن تنفصل في السائل، و قد ربطت دراسات الصحة الإفراط في إستهلاك الزيوت النباتية المبرمنة ببعض أعراض إثارة الأعصاب مثل، الجروح الجلدية، فقدان الذاكرة،البلوغ المبكر، وضعف القدرات العصبية. إذا كنت تريد أن تكون آمناً، إفحص كل ملصقات المكونات، أو الأفضل من ذلك، قاطع جميع المشروبات السكرية تماماً.
    1. الزرنيخ في الأرز

    الزرنيح عنصر أرضي منتشر بشكل طبيعي في الماء و التربة (يطلق عليه الزرنيخ العضوي)، لذلك من الطبيعي أن تجده طليق في الهواء. و مع ذلك يمكن أن تُستمد المادة أيضا من الجهود البشرية في أنشطة مثل تاتعدين و إستخدام المبيدات (و يسمى الزرنيخ الغير عضوي). على الرغم من أن ادارة الاغذية والعقاقير قد رصدت مستويات الزرنيخ في الأطعمة لبعض الوقت، في أبريل 2016، أعطوا موافقة إلى حد 100 جزء في المليار للزرنيخ غير العضوي في أغذية الأطفال مثل حبوب الأرز. وعلى وجه الخصوص، يحتوي الأرز على مستويات كبيرة من الزرنيخ غير العضوي (الذي يعتبر أكثر سمية من نظيره العضوي) لأن حبوبه تميل إلى امتصاص الزرنيخ بسهولة أكبر من المحاصيل الغذائية الأخرى.وقد تم تحديد هذا النوع من الزرنيخ على أنه مادة مسرطنة، مرتبطة بأمراض مثل الرئة والجلد وسرطان المثانة، وحتى مرتبطة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.كبديل، حاول تغيير الحبوب الخاصة بك. وفقا لدراسة أعدتها تقارير المستهلكين، فإن الأرز البني لديه مستويات أعلى من الزرنيخ من البيض بسبب قشرته.

    1. قشرة الحشرة المسحوقة في الوان الطعام

    صبغة الطعام الحمراء هو الأساس لأي عملية خبز، و قد استخدمت منذ فترة طويلة لمساعدة الحلويات المخملية الحمراء المفضلة لدينا لتحقيق لونه الغني. و لسوء الحظ ، فإن الجاذبية الجمالية تكون سعرها ضخم جداً-الكثير من الصبغة الحمراء والذي يُوضع في الغذاء يتكون في الحقيقة من حشرات مطحونة، و خاصة الحشرات القرمزية.طبقا لعلوم الحياة، يتم حصاد هؤلاء الحشرات أساسا في بيرو وجزر الكناري على مزارع صبار الكمثرى الشائك. وهم يقضون أيامهم في امتصاص النباتات ويصنعون صبغة قرمزية تسمى حمض الكارمينيك يستخدمونها لصد الحيوانات المفترسة. المصنعون يفضلون تجفيف، و سحق، و غمر هذه الحشرات في محلول كحول حمضي لإنتاج المستخرج القرمزي( أي الصبغة الحمراء).

    • حتى عام 2009، تم تصنيف الصبغة القرمزية كواحدة من العديد من الأصباغ التي تقع تحت مصطلح( اللون الطبيعي) في المعلومات الغذائية، ولكن لأنها سببت ردود فعل تحسسية شديدة في العديد من الناس،طلبت منظمة الغذاء و الدواء مستخلص القرمزي ليتم فحصها. ننصحك التحقق من قائمة المكونات أو التمسك بالألوان الطبيعية.
      1. الجراثيم آكلة اللحوم في لحوم البقر

      تبين أن إيه-1 قد لا يكون الشئ الوحيد الذي تحصل عليه من شريحة اللحم الخاصة بك. ووفقا لدراسة نشرت في الأمراض المعدية السريرية،فإن أكثر من نصف اللحوم في محلات البقالة اعطت إيجابي في إختبار للبكتيريا العنقودية. والتي تشمل سلالة مرسا القاتلة.

      • للحد من خطر الليستريا، سمحت منظمة الغذاء و الدواء للصناعات الغذائية برش اللحوم اللذيذة بنفس البكتيريا التي تستخدمها المستشفيات و الأطباء البيطريين لقتل الجراثيم. وهذه البقايا بعيدة كل  البعد عن أن تكون غير مؤذية، فصحيفة “ساينس دايلي” أفادت أن إصابة اللحوم تتسبب في حدوث حوالي 185 ألف حالة تسمم غذائي سنوياً. ويمكن أن تسبب البكتيريا أيضا عدوى خطيرة ومهددة للحياة في مجرى الدم ،الجلد ،الرئتين والأعضاء الأخرى. في ضوء هذه المعلومات، قد يكون الاستثمار في اللحوم التي تغذيها الأعشاب من المزارعين العضويين يستحق المبالغ الإضافية.
        1. الرمال في مسحوق الحساء الفوري ” الشوربة سريعة التحضير”

        هل تسألت يوماً لماذا مسحوق الحساء المعبأ طعمه رملي قليلا ؟ حسناً، تبين أن ثاني أكسيد السيليكون ( المعروف أكثر بإسم الرمال التي تلتصق ببدلة السباحة الخاصة بك على الشاطئ) و الذي يوضع عادة في بعض الأطعمة كعامل مكافحة التكتل و التحكم ف الرطوبة.

         

        ستجده عموماً في مبيّض القهوة الجاف، الحساء المجفف، و غيها من الوجبات على شكل مسحوق. وكثيرا ما تستخدم نفس المادة لمقاومة الحشرات لأنها تقوم بعمل عظيم في إزالة المادة الزيتية التي تغطي جسم الحشرة. وعلى الرغم من أن وكالة حماية البيئة إنتهت إلى أن مخاطر الصحة البشرية “ليست غير معقولة”، فقد ارتبط الاستهلاك الثقيل بخطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية. على الرغم من أنه لا داعي للقلق كثيرا حول تناول بعض على العشاء، حاول الامتناع عن الأطعمة المعبأة مسبقا إذا كنت تستطيع.

      • اطعمة عليك ان تحذر منها
        اطعمة عليك ان تحذر منها
        1. كيماويات الطلاء في صلصة السلطة و صوص السلطة

        نحن جميعا نحب السلطة الجيدة. و لكن في حين أن الصوص الأبيض الخاص بك يبدو لذيذ، قد يكون هناك شئ بداخله ليس شهيّ، عادةً ما يتم إضافة ثاني أكسيد التيتانيوم ( المادة الملغومة التي غالباً نا تكون مختلطة مع الرصاص السام) عادة في الدهانات و واقيات الشمس، إلى الأطعمة المصنعة لجعلها تبدو أكثر بياضاً و جذّابة أكثر.

        • و علاوة على ذلك، غالبا ما يستخدم البروبيلين جليكول كمضاد للتجمّد، و في صوصات السلطة كعام لزيادة السماكة لتحقيق ذلك الملمس الفاتن. على الرغم من أن اللون الأبيض قد تكون مرتبطة مع النقاء والنظافة، لا تنخدع. عامل التبييض هذا يمكن أن ينقل بعض المواد الكيميائية التي تسبب الإلتهابات إلى الأمعاء الخاصة بك، مما يسبب تورّم الأمعاء ، ومشاكل الهضم الشديدة. و قد إرتبط الإلتهاب بزيادة فرص الإصابة بسرطان القولون و القولون العصبي. و لا نحتاج أن نقول ، إنها ليست بالظبط كما نعتبر أكل صحي
          1. يرقات داخل علب الفطر ” الماشروم ”

          إذا كنت تعرف ما هي اليرقات، هذه اليرقات صغيرة تتطور عادةً في تحلل المواد العضوية أو كطفيل في النباتات و الحيوانات. هل تم إحصائها بعد؟ و المثير للدهشة أن منظمة الأغذية و الدواء تسمح ب 19 من الديدان و 74 من العث في علبة حجمها 3.5 أوقية من الفطر قبل أن يُعتبر مشكلة. وبينما قد يكون لدى الديدان فوائد طبية معينة (يمكن أن تساعد في تنظيف الجروح القذرة من خلال التغذّي على الأنسجة الميتة).

          • فإن فكرة تناولها لا تزال كبيرة جدا. إذا كان مفهوم التغذي على اليرقات تودك إلى الشعور بالقئ، ربما عليك أن تتمسك بتناول الفطر الطازج و العضوي في المرّة القادمة.
            1. شعر الإنسان داخل الخبز

            لا تذهب إلى المخابز المحليّة على أمل أن تكتشف خصل شعر- الشعر هنا سيكون ملاحظته أكثر صعوبة. وُصفت علمياً بإسم إل سيستايين، ويتم الحصول على هذه الأحماض الأمينية شبه الأساسية صناعياً عن طريق تحلل ريش الدواجن، شعر الخنزير، أو-إنتظر لحظة- انحلال الشعر البشري. الشركات المصنِعة في كثير من الأحيان تستخدمه تجارياً كمادة منعّمة، او محسن لتحسين النسيج القشري للخبز وغيرها من السلع المخبوزة.

            • صدّق أو لا تصدّق،،هذه الأشياء شائعة جداً،لذلك يمكن أن تتوقع أنك أكلت البعض بالفعل إذا كنت من محبّي المعجّنات. لا تنزعج: على الرغم من أنها ليست سامة طبيا، فإنه يمكن أن توفر معضلة أخلاقية للنباتيين لابتلاع ذلك دون علم.

علاج اجهاد العينين

علاج اجهاد العينين

علاج اجهاد العينين

يمكنك من خلال طرق بسيطة وطبيعية تقديم الدعم لعينك وعلاج اجهاد العين ووقفه . حيث مما  شك فيه إنه تتعرض العينين للأجهاد كثيراً في هذه الأيام، و ذلك بفضل الأجهزة التكنولوجية الحديثة التي نستخدمها طول اليوم، بداية من الصباح و النظر في شاشة الموبيل، ثم العمل علي الأجهزة الكمبيوتر و مشاهدة التليفزيون او لعب العاب علي الأجهزة الرقمية. اجهاد العين ليست حالة خطيرة لذلك يمكن عمل بعض الخطوات البسيطة في المنزل و في العمل ، لحماية العين من الأجهاد.

 

علاج اجهاد العينين
علاج اجهاد العينين

 

 

اسباب اجهاد العين ؟

من الأنشطة الكثيرة التي تتعرض العين من خلالها إلي النور الساطع، و هناك العديد من الأسباب :

  •  القراءة
  • الكتابة
  •  قيادة السيارة
  •  الخياطة
  • التعرض للنور الساطع
  • محاولة الرؤية في النور الخافت
  •  النظر لفترة طويلة في الأجهزة الرقمية مثل الكمبيوتر و الموبيلات و العاب الفيديو.

اعراض اجهاد العين :

  • التهاب العين
  •  صعوبة في التركيز و الرؤية علي الأشياء
  • جفاف العين
  • العين الدامعة
  •  رؤية غير واضحة
  •  رؤية مزدوجة
  • زيادة  الحساسية من لضوء
  •  ألم في الرقبة و الأكتاف و الظهر
  • قلة النوم ، لأن النوم يخفف من اجهاد العين و يجدد العناصر الغذائية الأساسية للعينين .

 نصائح لتخفيف اجهاد العين :

مهما كانت اسباب اجهاد العينين، عليك ان تعطي لعينيك فرصة للراحة و الأهتمام بهما لتخفيف اجهاد العين مع العلاجات التالية:

 1- الأسترخاء و التدليك:

لماذا لا تعطي للعينين بعض الأسترخاء كل يوم، بعد يوم من الأجهاد الكبير، عن طريق التدليك لمدة قصيرة. التدليك يحسن من الدورة الدموية للعينين و يساعد في استرخاء العضلات المحيطة بالعين. التدليك ايضاً يحفز الغدد المسيلة للدموع، مما يجعلها غير معرضة للجفاف.

كيف تقم بتدليك العينين ؟

  • بلطف قم بتدليك الجفون العليا بعد إغلاق العينين  باستخدام الأصابع، مع تدليك ايضاً المنطقة الموجودة فوق الحاجب مباشرة. استمر في عمل ذلك لمدة 20-30 ثانية.
  •  ثم قم بتدليك المنطقة الموجودة اسفل العينين، علي طول عضمة محجر العين، و لذلك ايضاً لمدة 20-30 ثانية. وذلك يساعد علي التخلص من انتفاخ العينين.
  •   يكرر هذا التدليك 2-3 مرات يومياً لتقليل اجهاد العينين .

2- الضغط براحة اليد علي العين:

اغلاق العينين و تغطيتهما براحة اليدين هي في الحقيقة اسلوب تقني مستعار من اليوجا.  في جلسات اليوجا، نقوم بفرك راحتي اليدين مع بعضهما ثم وضعهما علي العينين. وضع راحة اليد الدافئة علي العين ليس فقط تريح العين و لكن الجسد و العقل ايضاً. قم بعمل ذلك لمعرفة مدي فاعلية هذا الأسلوب.

كيف تقوم بعمل ذلك؟

  • اجلس في وضع مريح علي الأرض او الكرسي
  • قم بفرك راحة اليدين مع بعضهما لبضع دقائق حتي تصبح دافئة
  •  اغلق عينيك ثم ضع راحتي يديك علي عينيك مع الجلوس في وضع مريح.
  • تنفس بعمق وانت جالس في هذا الوضع لمدة دقيقة  أو اكثر
  • تكرر هذه الخطوات 2-3 مرات كلما اردت

3- تراتيك:

تراتيك هو علاج اخر قوي لعلاج اجهاد العينين. و هو يعني التحديق اليوجي، و هو في الأساس تمرين للاشخاص يتطلعون إلي التأمل. كما هو فعال في علاج اضطرابات العين المختلفة بما فيها ضعف البصر. وبعيداً عن حل مشكلة اجهاد العينين و ضعف البصر، تراتيك تحسن من الذاكرة بشكل عام. تراتيك هو النظرة الثابتة علي الشئ لبعض الوقت. ثم بعد ذلك يتصور الشئ بوضوح عند اغلاق العينين، وتكون صورة داخلية.

كيف تقوم بذلك؟

  •  قم بتمديد ذراعك مباشرة امام وجهك
  •  قم بالتركيز علي الصورة التي امامك لثوان
  • ثم قم بتغيير التركيز و قم بالنظر علي طرف الأنف الخاص بك
  •  التحديق مرة اخري في الصورة التي امامك و في طرف الأنف مرة اخري
  •  قم بفعل ذلك عدة مرات لتمرين  عضلات العين
  • بعد عمل تلك التمارين لمدة 3-5 دقائق، قم بممارسة التمرين التي ذكرناه سابقاً

4 -حمام الشمس:

حمام الشمس له فوائد ايجابية للجسم كله و خاصة العين.في الحقيقة هناك بلدان كثيرة تستخدم هذا العلاج التقليدي للعين. العلاج بالشمس هو احدي العلاجات التقليدية التي يستخدم فيها اشعة الشمس الطبيعية. عند تعرض العينين لأشعة الشمس، يحفز ذلك إفراز العناصر الحيوية للعين، و يفيد الدماغ بشكل قوي. وهناك ادلة علمية حديثة تحدثت عن العلاقة بين اشعة الشمس التي تدخل العينين و افراز الغدة النخامية ة الغدد الصنوبرية داخل الدماغ. تعطي اشعة الشمس فيتامين دي لجميع اجزاء الجسم. اذا كنت قلق من الأشعة الفوق بنفسجية، قم بالتعرض لأشعة الشمس في ساعات الصباح او في ساعات المساء عند غروب الشمس.

  • قف في الشمس بحيث تكون اشعة الشمس مباشرة علي العينين
  •  اغلق عينيك و اشعر بدفء اشعة الشمس علي العين و الجفون
  •  قف تحت اشعة الشمس لمدة 5-10 دقائق
  • قم بعمل ذلك مرة واحدة يومياً

5- ترميش – تطرف العين:

وهذا التمرين فعال لهؤلاء الأشخاص الذين يجلسون امام شاشات الكمبيوتر لفترة طويلة. حيث ان التركيز في العمل علي الكمبيوتر، يقلل من ترميش العينين. العمل المتواصل و نسيان ترميش العينين ، يجعل العين جافة و تعاني من نقص في المياه.  حاول علي ترميش – تطريف العينين طول الوقت لإبقاء العين رطبة  و الحفاظ عليها من الأمراض. و هذا ايضاً يجعلك تشعر بالأرتياح.

  • من الأفضل ترميش العينين لعدد لا يقل عن 10-15 مرة في الدقيقة الواحدة.
  • حاول ان تجعلها عادة و هو اخذ استراحة لمدة دقيقة واحدة كل 10-15 دقيقة من العمل، لترميش- ترطيف العينين
  • عند عمل ذلك،قم بالتركيز علي استرخاء عضلات العين

6 – رش الماء البارد علي العينين و الوجه:

و هو وسيلة لتهدئة العين المتعبة. فقط قم برش القليل من الماء البارد علي العين و هذا سيساعد علي إراحة عضلات العين.

عندما تكون في البيت او المنزل، قم برش الماء البارد علي العينين

قم بعمل ذلك لمدة دقائق حتي تشعر بالراحة

في البيت، يمكن وضع قطعة من القماش المبللة بالماء البارد، علي العينين لمدة دقائق للتخلص من الأجهاد.

علاج اجهاد العينين
علاج اجهاد العينين

7- الضغط الدافئ علي العينين:

اذا كنت تعاني من ألام العينين،يمكن عمل ضغط دافئ علي الوجه و العينين

  • احضر ماء دافئ و قطعة من القماش نظيفة
  • انقع القماش في الماء الدافئ
  •  اعصر القماشة
  • استلقي و اغق عينيك ثم ضع قطعة القماش علي العينين، او علي الوجه كله
  •  استرح قليلاً حتي تصبح القماشة باردة
  • قم بعمل ذلك مرة اخري
  •  يستمر عمل ذلك 5-10 دقائق

8- ماء الورد:

ماء الوردلا يحتاج إلي مقدمة، لأنه من افضل العلاجات المعروفة لعلاج اجهاد العين. ماء الورد يستخدم منذ قرون في العلاجات الطبيبة و في الجمال. يحتوي ماء الورد علي خصائص سحرية تريح العين بشكل سريع

طرق استخدام ماء الورد:

  •  انقع كرتين من القطن في ماء الورد، ثم ضع الكرتين علي العينين لمدة 10-15 دقيقة
  • او استلقي ثم ضع 2-3 قطرات من ماء الورد داخل العينين، ثم اغلق عينيك لمدة 10-20 دقيقة

كيف تتخلص من اجهاد العينين بسبب استخدام الكمبيوتر:

الوقاية خير من العلاج! و استخدام الكمبيوتر لمدة طويلة، يزيد من اجهاد العين. اتبع الخطوات التالية لتخفيف اعراض اجهاد العينين:

9- اجراء تغيرات علي شاشة الكمبيوتر:

  • مكان وضع الكمبيوتر، و النظافة
  • يجب ابقاء شاشة الكمبيوتر بعيدة عن العين مسافة قدرها 20-26 بوصة، و يجب ان يكون إلي الأسفل قليلاً تحت مستوي العين.
  •  تنظيف شاشة الكمبيوتر يومياً. الأوساخ الموجودة علي الشاشة تقلل من وضوح الشاشة مما قد يزيد من  مشاكل اجهاد العين
  •  من الأفضل استخدام الشاشات التي تتحرك إلي اليمين و اليسار، لتغيير وضعية الجلوس كلما شعرت بالتعب
  •  استخدام فلتر الشاشة الخاص بالكمبيوتر

10- عمل تغييرات علي عرض الشاشة:

  •  اعدادت العرض الخاصة بشاشة الكمبيوتر لها عامل مهم في الحفاظ علي العين.
  •  ضبط درجة السطوع بحيث تكون مناسبة و قريبة من المنطقة المحيطة بك، لا يجب ان يكون ساطع جداً أو داكن جداً
  • ضبط الخط و اللون و التباين بحيث تكون سهلة القراءة. قم باستخدام اللون الأسود علي خلفية بيضاء عند الكتابة
  • خفض درجة خرارة لون الشاشة، كلما كان اللون الأزرق هو الساطع، كلما اجهدت العين بشكل كبير

11- عمل تغييرات في مكان العمل:

-اذا كان عملك يتطلب إلي النظر لشاشة الكمبيوتر و إلي النظر في الأوراق في نفس الوقت، فهذا يمثل ضغط علي عضلات العينين. لذا يجب النظر إلي الأسفل كلما نطرت إلي الشاشة ثم الأوراق.

سرطان القولون واخطاره

سرطان القولون واخطاره

سرطان القولون واخطاره

سرطان القولون والمستقيم هو ثالث سرطان غير الجلد الأكثر شيوعا في الرجال والنساء في الولايات المتحدة وهو أيضا ثاني أعلى سبب وفيات السرطان. ومع ذلك هو قابل للشفاء عندما يتم اكتشافه في وقت مبكر. سرطان القولونوالمستقيم هو نتيجة تكاثر للخلايا بشكل اسرع في الأمعاء الغليظة.

سرطان القولون غالبا ما يبدأ كورم حميد و الأورام الحميدة هي نوع من وهي الأورام الحميدة من الأنسجة بطانة القولون أو المستقيم. معظم الاورام الحميدة تبقى حميدة، ولكن بعض الأورام لديها القدرة على التحول إلى سرطان على المدى الطويل. إذا تم إزالتها في وقت مبكر، وهذا يمنعهم من تحول إلى السرطان.

 

سرطان القولون واخطاره
سرطان القولون واخطاره

اسباب الاصابة بسرطان القولون التي لايمكن التحكم فيها

لا يمكنك التحكم بعض عوامل الخطر للحصول على سرطان القولون والمستقيم هي خارجة عن سيطرتك. كل ما يلي يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم

  • الاورام الحميدة في القولون
  • العمر فوق 50
  • التاريخ الوراثي لسرطان القولون والمستقيم و سرطان الثدي أو سرطان المبيض

اسباب سرطان القولون

هناك عوامل خطر أخرى لسرطان القولون والمستقيم التي يمكنك السيطرة عليها ويمكن تعديلها

  • تناول الكثير من اللحوم الحمراء أو المصنعة،
  • تناول اللحوم المطبوخة في درجات حرارة عالية
  • زيادة الوزن أو السمنة المفرطة
  • التدخين
  • شرب الكحول

    علامات التحذير من سرطان القولون والمستقيم

    الفحص الدائم مهم جدا لأن سرطان القولون والمستقيم في مراحله الأولى عادة لا ينتج أي أعراض. الفحص يمكن ان يكشف عن السرطان قبل أن تنتج الأعراض، عندما يكون أكثر قابلية للشفاء. بعد أن يبدأ المرض في الانتشار، فإنه يمكن أن ينتج الدم في البراز، والتغيرات في أنماط الأمعاء (مثل الإسهال أو الإمساك)، وآلام في البطن، وفقدان الوزن، أو التعب. الأورام التي تسبب هذه الأعراض هي عادة أكثر خطورة وأصعب في العلاج. ويفضل بدء الفحص بعد سن الخمسين ويكون بالمنظار (كاميرا صغيرة) ليتثني لها ملاحظة السرطانات الصغيرة.

    ما هو تنظير القولون الظاهري؟

    هو بديل عن تنظير القولون ويستخدم التصوير المقطعي لتصور القولون وحينها يجب إفراغ القولون بأكبر قدر ممكن قبل الفحص. و يتم تصوير الاورام دون إدخال الكاميرا في الأمعاء. لكن أحد عيوبه هو أن تنظير القولون الظاهري يمكن تحديد فقط مكان الورم وعدم القدرة علي ازالته وهنا يجب الحاجة إلى تنظير القولون الحقيقي لإزالة الورم .

    أشعة لفحص القولون

    يمكن أن توفر طريقة أخرى لتصوير القولون والمستقيم. ويستخدم السائل الطباشيري المعروف باسم (الباريوم) في الفحص وحينها نلجأ للتنظير القولون الحقيقي أو إجراء جراحي آخر لإزالة الاورام .

    تشخيص سرطان القولون والمستقيم

    إذا كانت هناك ايه اعراض غريبة في منطقة البطن فيتم فحص القولون ،عن طريق اخذ عينة ليتم تحديد ما إذا كان السرطان موجودا و يتم فحص الأنسجة بالمجهر للبحث عن الخلايا السرطانية .

  • سرطان القولون واخطاره
    سرطان القولون واخطاره
  • مراحل سرطان القولون

    التدريج هو عملية تحديد مدى انتشار الورم خارج موقعه الأصلي. قد لا تكون مرتبطة التدريج بحجم الورم. وقد تعتمد قرارات العلاج أيضا على مرحلة الورم. التدريج لسرطان القولون والمستقيم هو

    المرحلة 0 – يتم العثور على السرطان فقط في البطانة العميقة من القولون

     المرحلة الأولى – لم ينتشر السرطان خارج الجدار الداخلي

    المرحلة الثانية – انتشر السرطان في طبقة عضلات القولون

    المرحلة الثالثة – انتشر السرطان في الغدد الليمفاوية للقولون

    المرحلة الرابعة – انتشر السرطان إلى مواقع بعيدة في الجسم، مثل العظام والكبد والرئتين.

     


    معدلات الشفاء من سرطان القولون

    المراحل المبكرة للمرض يمكن ان تجعل مرضاها يعيشون اكثر من خمس سنوات من بعد التعافي التام اما المراحل المتقدمة منه تكون اكثر خطورة واصعب في الشفاء .

     
    جراحة سرطان القولون

    عادة ما يعالج سرطان القولون والمستقيم عن طريق الجراحة بإزالة الورم والأنسجة المحيطة بها. الجراحة لديها نسبة شفاء عالية جدا لأورام المرحلة المبكرة. اما بالنسبة للأورام المتقدمة التي انتشرت خارج القولون،فالجراحة لا تفيد كثيرا في هذه الحالة لكن قد يقلل من الأعراض .

    تقدم علاج سرطان القولون والمستقيم

    سرطان القولون والمستقيم الذي انتشر إلى الغدد الليمفاوية (المرحلة الثالثة) يمكن في بعض الأحيان ان تشفي منه . في هذه الحالة يكون العلاج عادة ما يتكون من الجراحة والعلاج الكيميائي لسرطان القولون. في  حالات سرطان المستقيم، يتم إضافة العلاج الإشعاعي قبل وبعد الجراحة في الحالات الأكثر تقدما. السرطانات التي تعود بعد العلاج أو تنتشر إلى أعضاء أخرى هي أصعب في العلاج .ولكن العلاج قد يخفف من الأعراض والالم وإطالة أمد الحياة .

     التعامل مع العلاج الكيميائي

    أدوية العلاج الكيميائي الحديثة هي أقل عرضة للتسبب في الغثيان وغيرها من الآثار الجانبية المضطربة من الأدوية القديمة، والتجارب السريرية تجري باستمرار لتطوير وتصنيع أدوية كيميائية أفضل واحسن.

    الترددات اللاسلكية

    هي الترددات الراديوية وهو نوع من علاج السرطان الذي يستخدم الحرارة لتدمير أنسجة الورم. ويستخدم المسح المقطعي لإدخال جهاز يشبه الإبرة في الورم، يتم من خلاله تطبيق الحرارة الشديدةعلي منطقة الورم و يمكن أن يكون خيارا لتدمير الأورام التي لا يمكن إزالتها عن طريق الجراحة.ويستخدم لعلاج المرضى الذين لديهم عدد قليل من الاورام في الكبد التي لا يمكن إزالتها عن طريق الجراحة .

  • سرطان القولون واخطاره
    سرطان القولون واخطاره
  •  

    الوقاية من سرطان القولون والمستقيم

    النظام الغذائي

    وقال الباحثون إن تناول نظام غذائي مغذي، والحصول على ما يكفي من ممارسة الرياضة، والسيطرة على الدهون في الجسم يمكن أن تمنع 45٪ من سرطان القولون والمستقيم. وهذا يعني أن تبني نمط حياة صحي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ويوصي المعهد الوطني للسرطان اتباع نظام غذائي منخفض الدهون مع الكثير من الألياف وعلى الأقل خمس حصص من الفواكه والخضروات كل يوم .

    التمرين الرياضية

    وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين حصلوا على أكثر التمارين الرياضية كانت أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 24٪ من نظرائهم الأقل نشاطا. ولم يكن هناك فرق إذا كان هذا النشاط مرتبطا بالعمل أو الترفيه. توصي جمعية السرطان الأمريكية 30 دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية يوميا لمدة 5 أيام أو أكثر في الأسبوع.

هل تعلم فوائد جوز الهند

هل تعلم فوائد جوز الهند

هل تعلم فوائد جوز الهند

حليب جوز الهند مشتق من لحم جوز الهند (الجزء الأبيض). ومن المعروف أن يكون بديلا رائعا للنباتيين، وكذلك أولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، حليب جوز الهند له عدد من الفوائد الصحية فهو مزيج من ماء جوز الهند وكريمة جوز الهند ويتميز اللبن بسمكه الثقيل واحتوائه علي نسبة دهون عالية .ويستخدم الحليب في صنع الحلويات وبعض الاكلات الاخري. ويعتبر كمصدر غذائي رئيسي في بعض المناطق الاستوائية، وتزداد شعبية حليب جوز الهند في أجزاء أخرى من العالم، وذلك بفضل تكوينه الغذائي فهو مصدر كبير للماغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم والمعادن وملئ بالبروتين والالياف، وبه بعض الدهون المشبعة، لذا يجب استخدامه باعتدال.

 

 

هل تعلم فوائد جوز الهند
هل تعلم فوائد جوز الهند

 

 

فوائد حليب جوز الهند

يحسن الوظيفة العصبية 
فالمعادن المختلفة الموجودة به لها دورا كبيرا في انتظام سريان الكهرباء في الجسم حيث تنقل الكهرباء الي الجهاز العصبي ثم إلى أجزاء أخرى من الجسم، بما في ذلك جميع العضلات والخلايا.

يعمل علي تعزيز الطاقة وعلى زيادة عملية التمثيل الغذائي

يساعد علي خفض الوزن

وذلك عن طريق شعورك الدائم بالشبع اذا تناولته و يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن حتى اذا كنت من محبين عدم ممارسة الرياضة.

يعمل علي تنظيم حركة الامعاء

وذلك عن طريق تحسين نشاط الدورة الدموية وبتقليل الشعور بالامتلاء ويخفف من اعراض الامساك مما يقي من الاصابة بفقر الدم و من التهاب المفاصل المزمن والصداع.

يساعد علي تخفيف قرحة المعدة

هذا ما اكدته الدراسات الحديثة حيث يعتبر علاج فعال لجميع انواع قرح المعدة ويعتبر علاج طبيعي وآمن.وايضا يخفف من التهاب القولون العصبي .

 

 

 

 

هل تعلم فوائد جوز الهند
هل تعلم فوائد جوز الهند

 

طريقة عمل حليب جوز الهند في البيت

يمكنك عمل حليب جوز الهند الخاص  بك في المنزل بسهولة تامة، وهذا يضمن أيضا أن تعرف كل ما يضاف اليه اثناء عمله اليك الخطوات:

1- افصلي اللحم (الجزء الابيض) عن القشرة

2 – ضعي اللحم في ماء ساخن جدا وليس ماء مغلي

3-  اتركيه منقوع في الماء الساخن لمدة ساعتين

4- بعدها ضعيه في محضرة الطعام( الخلاط) ليمتزج ببعضه ويمكنك اضافة الفانيليا حسب الرغبة

5 – واخيرا ضعي الخليط في وعاء واحتفظي به في الثلاجة لمدة خمسة ايام فقط.

قصات شعر 2018

قصات شعر 2018
تُعرف البلاد العربيّة الشرقيّة بوصفاتها الشهيّة والمُتناقَلة بين الأجيال. من أشهر الأطباق العربيّة التي لا تخلو منها الموائد الرمضانيّة وموائد العزائم طبق الششبرك أو (أذان الشايب)، وأصل هذا الطبق هو سوريّ شاميّ. في مقالنا سنتحدث عن طريقة إعداد الحشوة والعجين واللبن الخاص بالششبرك. طريقة الششبرك المُكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الطحين. رشة من الملح.

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. كوب ونصف من الماء الدافئ. الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم (لحم الغنم، أو العجل). بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. الشوربة: كيلو ونصف من اللبن الزبادي أو الرائب. كوب واحد من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الكزبرة، مفرومة فرماً ناعماً. نعناع مفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم مفروم ومهروس جيداً. مُكعّب مرق الدّجاج. وللتزيين: لوز وصنوبر مقليّ، ونعناع الناشف. طريقة التّحضير العجينة: ننخل الطحين في وعاء عميق ثمّ نضيف إليه رشّة الملح وزيت الزيتون، نبدأ بإضافة الماء بالتدريج ونعجن المُكوّنات جيداً باليد لمدّة لا تقلّ عن الربع ساعة، ثمّ نتركها لرتاح لمدّة ساعة. الحشوة: نضع زيت الزيتون في مِقلاة على نار مُتوسّطة ثمّ نبدأ بتشويح البصل ونتركه حتى يلين. نضيف اللحم المفروم مع الملح والبهارات، ونترك المُكونّات على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويجف ماؤه، ثمّ نرفع اللحم عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً قبل الحشي. نرقّ العجين على سطح أملس مرشوش بالقليل من الطحين، وتكون بسمك سنتمتر واحد، ثمّ نُقطّع العجين إلى دوائر صغيرة ونحشوها باللحم ونُغلقها جيّداً، مع الانتباه إلى عدم حشوها أكثر من اللازم حتى لا تخرج منها أثناء طبخها باللبن. الشوربة: نضع اللبن الرائب مع البيضة والنشا والماء في الخلاط الكهربائي،

 

ونضرب المزيج جيداً حتى نتأكد من اختلاط البيض باللبن. نسكب مزيج اللبن في قدر ثمّ نضعه على نار هادئة ونُحرّكه جيّداً، وعندما يقترب من الغليان نُضيف إليه مكعب مرق الدجاج ونُقلّب جيّداً. نكون في وقت سابق قد حضّرنا العجين وحشوناه باللحم المفروم، وبعد تحضير الشوربة نضيف قطع العجين فوق اللبن ونتركها على النار لمدة لا تزيد على عشر دقائق. نضع زيت الزيتون في مقلاة تيفال ونُقلّب الثوم والكزبرة والنعناع فيه، ثمّ نصبّه فوق اللبن. نصبّ الششبرك في الطبق، ونُزيّنه باللوز والصنوبر والنعناع الجاف. ششبرك بالطماطم المُكوّنات العجين: كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. رشة من الملح. ثلث كوب من الماء الدافئ، للعجن، قد نحتاج إلى كميّة أقل أو أكثر، حسب ليونة العجينة. الحشوة: 240 غرام من اللحم المفروم. بصلتان صغيرتان الحجم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. الشوربة: أربع حبّات من البندورة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الحار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من اللومي. طريقة التّحضير ننخل الطحين في وعاء ثمّ نضيف الملح ثمّ الزبدة المذابة، ونخلط المُكوّنات بأطراف الأصابع. نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجيّ حتى نحصل على عجينة ليّنة ومُتماسكة، ثمّ نُغطّيها بقطعه من القماش ونتركها حتى ترتاح لمدة ثلاثين دقيقةً. نفرم بصلة صغيرة واحدة ونقليها على نار هادئة في مقلاة مع ملعقة من الزبدة، ثمّ نضيف بعد ذلك اللحم المفروم والملح والفلفل، ونُقلّب من حين إلى آخر حتى ينضج اللحم المفروم ثمّ نضعها جانباً. نفرد العجينة بواسطة المِرَقّ ونُقطّعها إلى دوائر صغيرة الحجم باستعمال فنجان قهوة. نحشي كلّ دائرة بمزيج البصل واللحم المفروم، ثمّ نُغلقها ونُثبّت أطرافها٬ ثمّ نضع حبّات الششبرك في صينيّة مرشوشة بالطحين ونغطيها. نأخذ حبّة البصل الأخرى ونُقطّعها إلى شرائح صغيرة ونضعها في مِقلاة على النار ونُضيف إليها ملعقة من الزّبدة٬ ونُقلّبها حتى تصبح ذهبيّة اللون. نضع كميّة البندورة ونخلطها في الخلاط الكهربائيّ مع القليل من الماء. نسكب عصير البندورة على البصل في المِقلاة ونُخفّف الحرارة لتصبح هادئةً. نضيف الثوم المفروم ومعجون البندورة، والفلفل، والملح، والتوابل، والماء ونترك الخليط حتى يغلي. نضيف حبّات الششبرك ونتركها حتى تنضج لمدّة خمس عشرة دقيقةً، بعد ذلك ننثر كميّة الكزبرة المفرومة. نصائح بإمكاننا قلي عجين الششبرك قبل وضعه مع اللبن، أو حتى وضعه في الفرن حتى يتحمّر. بإمكاننا تقديم الششبرك مع الأرز بالشعيريّة.

طرق علاج الشعر بالبروتين و الكرياتين

طرق علاج الشعر بالبروتين و الكرياتين
تُعدّ الكبّة إحدى أشهى المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة التي تُحضَّر بأشكال وطُرق عديدة؛ فمنها الكبّة النيئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة، والكبّة السفرجليّة، والكبّة بالصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم. تُحضَّر الكبّة وتُؤكَل في أيّ وقت كان، وقد يعدّها البعض طبقاً رئيساً، بينما يعدّها البعض طبقاً جانبيّاً. يمكن لربّة المنزل أن تُحضّر الكبّة وتُجهّزها، ثمّ تغلّفها بإحكام وتضعها في الفريزر، وتحفظها إلى وقت الحاجة، خاصّةً شهر رمضان؛ وبهذا توفّر الوقت والجهد. طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة عندما تريد ربّة المنزل قليَ الكبّة المُجمَّدة، فلا بُدّ لها من اتّباع بعض الخطوات: إخراج كيس الكبّة من الفريزر،

 

وتركه حتّى تذوب الكبّة في الثلاجة طوال الليل، ثمّ يتمّ إخراجها وتعريضها لدرجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي؛ ويُؤخَذ بعين الاعتبار أن تكون حشوة الكبّة داخلها مَطهُوّةً مُسبقاً. وضع كميّة من الزّيت في مقلاة عميقة على النّار. إضافة القليل من النّشا إلى الزّيت؛ لمنع تفتُّت الكبّة. من المُفضَّل وضع الكبّة في الزّيت بعد إخراجها من الفريزر مباشرةً، دون الانتظار حتّى زوال الثلج عنها، فهذا أفضل. البدء بوضع حبّات الكبّة ببطء، وذلك حينما تصل درجة حرارة الزّيت إلى الغليان، أو قبله بقليل. عدم تقليب الكبّة بالملعقة بعد فترة قليلة من وضعها في الزّيت؛ حيث يبدأ الثّلج بالذّوبان، فيتسبّب بالتصاق القشرة بالملعقة، ثمّ تشقُّقها وخروج الحشوة منها. يجب عدم وضع كميّة كبيرة من حبّات الكبّة في الزّيت؛ فمثلاً خمس حبّات تكفي؛ كي يسهُل تقليبها، وتأخُذ كلّ واحدة منها حقّها في النّضج، وتكتسب اللّون المطلوب دون أن تلتصق ببعضها البعض. عند تماسك القشرة والبدء بأخذ اللون الذهبيّ، يجب خفض النّار لتصبح متوسّطةً؛ حتّى لا تحمرّ الكبّة دون أن تنضج، بعدها يتمّ تقليبها برفق لتكتسب اللّون نفسه من الأعلى. عندما يتوحّد لون جهات الكبّة جميعها، وتصبح مقرمشةً، يتمّ إخراجها من الزّيت، ووضعُها على ورق النشّاف؛ ليمتصّ منها الزّيت. وضع الكبّة في الطّبق، وتقديمها إلى جانب بعض المُقبِّلات.

كبّة باللبن الرائب المكوّنات عشرة أقراص من الكبّة الجاهزة، مُفرَّزة أو مُبرَّدة. لتران من اللّبن الرّائب. ملعقتان كبيرتان من النّشا. مكعّب من مرق الدّجاج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزّينة. للتّقلية ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الطّازجة المفرومة. ملعقة كبيرة من الزّيت أو السّمن. طريقة التّحضير وضع اللبن في الخلّاط مع النّشا، ومكعّب مرق الدّجاج، والملح، والفلفل الأبيض، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض. نقل مزيج اللبن من الخلاط إلى قدر على النّار حتّى يثقل اللبن، ويصبح كثيفاً بعض الشّيء. وضع حبّات الكبّة واحدةً تِلو الأخرى داخل قدر اللبن وهو على النّار، وعند بدء المزيج بالغليان، يتمّ تركه خمس دقائق على نار هادئة في مقلاة، مع وضع القليل من الزّيت، وتحمير الثّوم والكزبرة. إضافة التّقلية إلى حبّات الكبّة واللبن المطبوخ. سكب الكبّة في أطباق، وتزيينها بالبقدونس. الكبّة السّريعة المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من البرغل. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة. كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل. ملعقة صغيرة من بهارات الكبّة. رشّة من الملح. طريقة التّحضير سلق البرغل بالماء فقط في قدر على النّار حتّى ينضج تماماً، ثمّ تصفيته. خلط البصل المفروم، والثّوم المهروس، والبقدونس، والبرغل بعد تصفيته من الماء، والبهارات في وعاء عميق. إضافة اللحم المفروم، وعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة كبّة مُتماسِكة. فرد الكبّة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم وخبزها في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة. رفع ورق الألومنيوم، وتحمير الكبّة قليلاً قبل التّقديم مباشرةً.

افضل حمامت الكريم للشعر الجاف و المقصف

افضل حمامت الكريم للشعر الجاف و المقصف
الشاكرية يُعَدّ الطعام العربي بشكل عام وطعام أهل بلاد الشام بشكلٍ خاص من أشهر الأطعمة في العالم؛ فهُو مَعروف بِلذّته، ومن الأطعمة التي يمكن ذكرها والمشهورة جدّاً في بلاد الشام والتي يُتقنها السوريّون خاصّةً هي الشاكرية؛ فهي واحدة من الأطعمة اللذيذة العريقة التي تختلف في طريقة طهيها من مكانٍ لآخر حتى في سوريا نفسها. الشاكرية بالدجاج المكوّنات كيلوغرام من الدجاج، المُقطّع إلى ثماني قطع. بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة إلى أرباع. ورقتان من الغار. ست حبات من الهيل، الصحيح.

عود من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. خليط اللبن ستة أكواب من اللبن الزبادي أو اللبن الرائب. بيضة كبيرة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. عشر بصلات صغيرة جداً. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير نضع كمية من الماء في قدر عميق على نار متوسّطة إلى أن يَغلي الماء بشدّة. نضع قطع الدجاج مع شرائح البصل، وورق الغار، وحبات الهيل، والقرفة والملح، ونترك الدجاج حتى يُطهى على النار إلى أن يَنضج تماماً. نُخرج الدجاج من مرق السلق، ونُصفّي المرق من البهارات والبصل، ونتركه جانباً. نضع اللبن في طبق عميق، مع البيض والنشا، وباستعمال الخفّاقة اليدويّة نقلب اللبن إلى أن يَتجانس مع البيض ويذوب النشا تماماً. نضع مزيج اللبن في قدرٍ واسع مانع للالتصاق على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة خشبيّة نُقلّب اللبن إلى أن يبدأ بالغليان. نُضيف مرق الدجاج أثناء تقليب اللبن إلى أن يُصبح اللبن ليس كثيفاً أو خفيفاً، ونترك المرق حسب الكثافة التي نُفضّلها لللبن. نُضيفرالبصل، والملح، ونُسقط الدجاج في اللبن، ونترك لبن الشاكرية يُطهى مع الدجاج لمدة عشر دقائق إلى أن يلين البصل. نسكب الشاكرية في طبق تقديم عميق، ونُضيف الصنوبر ونقدّمه مع الأرز بالشعيرية. الأرز بالشعيرية المكوّنات كوبان من أرز البسمتي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. نصف كوب من الشعيرية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. طريقة التحضير نغسل الأرز جيّداً عدّة مرات بالماء الدافئ، ثمّ نَنقعه بكميّة من الماء الدافئ مدّةً ما بين خمس عشرة دقيقة وعشرين دقيقة، ثمّ نُصفّي الأرز من الماء. نسخّن الزيت في قدر مانع للالتصاق، ونضعه على نار متوسطة، ثمّ نضيف الشعيرية ونقلّبها جيّداً باستمرار إلى أن تتحمّص وتُصبح ذهبية اللون. نُضيف الأرز ونقلّبه مدة خمس دقائق إلى أن تتغطّى حبات الأرز بالزيت جيّداً ويختلط بالشعيرية.

 

نضع كميّة من المرق أو بعض الماء المخلوط بمُكعّب من مرق الدجاج فوق الأرز مع القليل من الملح، ونُقلّب جيّداً. نترك الأرز حتى يغلي على نار عالية، ثمّ نغطّي القدر ونُخفّف النار، ونترك القدر مدّةً ما بين خمس عشرة وعشرين دقيقة إلى أن ينضج الأرز. نرفع القدر عن النار، ونترك الأرز ليرتاح مدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نقلّبه تقليباً خفيفاً باستعمال شوكة، ونُقدّمه مع الشاكرية. ملاحظة: يُمكن طهي أرز الشعيريّة بالأرز المصري بدلاً من أرز البسمتي، لكن مدّة الطهي والنقع وكمية الماء ستختلف في هذه الحالة.

أفضل الكريمات للمعان الشعر

أفضل الكريمات للمعان الشعر
الكُبّة تعدّ الكبّة من أشهى وأشهر المُقبّلات على المائدةِ الشّرقيّة، خصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ إذ تكثرُ المُناسباتُ وتتنوّعُ المأكولاتُ، وتُعدُّ الكبّةُ من الأطعمة الأكثرَ طلباً في العديدِ من المناسبات، فهي تتميّزُ بالطّعم الّلذيذ والشّكل الجميل. عجينة الكبّة المكوّنات نصف كيلو من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كأسٌ ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين.

 

حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير صفّي البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ثمّ أضيفي الّلحمة والبصل والبطاطا، وقومي بطحنِ جميع المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة مِطحنَة الّلحمة. كرّري عمليّة الطّحن عدّة مرّات مع الّلحمة حتّى تتكوّن لديكِ عجينةٌ متماسكةٌ وناعمةٌ جداً. أضيفي الملح والبهارات، وقومي بالعجن باستخدام يدك حتّى تتجانسَ كاملُ المكوّنات وتختلطَ بشكلٍ جيّدٍ. قسّمي عجينةَ الكُبّةِ على شكلِ كراتٍ بحجم حبّة الكبّة المراد تحضيرها. ضعي كرات العجينة في صينيّة وغطّيها بقطعةِ قماشٍ رطبةٍ. اتركي الكرات لحين تحضيرِ الحشوة. حشوة الكبّة المكوّنات كيلو لحمة عجل مفرومة بشكلٍ خشن. ثلاث بصلات كبيرات. نصفُ كأسٍ من الصّنوبر المحمّص. نصفُ كأسٍ من الّلوز المقطّع إلى شرحات. ملعقةٌ كبيرةٌ من القرفة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. زيتٌ نباتيٌّ. طريقة التّحضير سخّني الزّيت، ثمّ أضيفي البصلَ المفرومَ النّاعمَ وقلّبيه حتّى يصبحَ لونُه ذهبياً. أضيفي الّلحمةَ المفرومةَ على البصل، وحرّكيها حتّى تنضج. ضعي البهارات والتّوابل على الّلحمة، ثمّ غطّي الوعاءَ لمدّةِ خمس دقائق. صفّي الحشوةَ من الزّيتِ وضعيها في وعاء مفرود كي تبردَ. تحضير كُرات الكبّة أحضري وعاءً وضعي فيه القليل من الماء البارد، ثم بلّلي يديكِ قليلاً. خذي كرةً من عجينةِ الكُبّةِ المُحضّرةِ، ثم اصنعي حُفرةً في الوسط مع الحفاظِ على جدارِ حبّة الكبّة متماسكاً ورقيقاً، ولا تتركي الجوانبَ سميكةً. ضغي مقدارَ ملعقةٍ من الحشوةِ والقليلَ من حبّاتِ الصّنوبرِ والّلوزِ داخلَ الحُفرةِ، ثم قومي بإغلاق العجينة جيّداً، وبواسطة كفّ اليد كوّريها وشكّليها كما هو مُتعارَفٌ عليه، مع الحفاظ على اليدَين رطبتَين ومبتلّتين بالماء. حضّري كاملَ الكمّيّةِ بنفس الطّريقةِ، ثمّ ضعي حبّاتِ الكبّةِ بمُجمّد الثّلاجة (الفريزر) مدّةَ عشر دقائق لتتماسكَ قليلاً. ضعي زيتاً نباتيّاً بكمّيةٍ وفيرةٍ على النّار،

وسخّنيه على درجةِ حرارةٍ عاليةٍ، ثمّ أخرجي الكبّةَ من الفريزر وضعيها في الزّيت، وعندما يتغيّرُ لونُها قليلاً خّففي النّار واترُكيها لتنضج. سلطة الخيار باللبن المكونات ثلاث حبات من الخيار المفروم. كوب أو ما يعادل من مئتي وخمسين غرام من اللبن. ملعقتان كبيرتان من النعنع الناشف. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع الخيار، واللبن في وعاء ، ونضيف الثوم، ثم نضيف عصير الليمون والنعنع الناشف. اخلطي المكونات، ثم تقدم باردة . نصائح لا تضعي حبات الكبّة في الزّيت مباشرةً، يجب أن تكون حرارة الزيت متوسطة . لا تضعي الحبات جميعها مع بعضها البعض، إنّما يُفضّلُ الانتظارُ بعدَ كلِّ حبّةٍ ليسخُنَ الزّيت، وذلك لتجنُّبِ فرط الكبّةِ وفسادها. قدّمي طبقَ الكُبّة مع جميع المأكولات كطبق من المقبّلات مع الّلبن الزّبادي والرّائِب.

أفضل الطرق لتجفيف الفواكه الصيفية

أفضل الطرق لتجفيف الفواكه الصيفية
المنسف يعتبر المنسف من أشهى الأكلات في الأردن حيث يشتهر الأردن دائماً بالمنسف الطيب، فالمنسف أكلة شعبية تناسب مناسبات الأفرح والعزاء والمناسبات الاجتماعية الأخرى، والمنسف يتكون من شراب المنسف والأرز حيث يحتوي الشراب على اللحم، وشراب المنسف يتم صنعه باستخدام الجميد، وهو أفضل في طبخ المنسف لأنّه يعطي مذاقاً مميّزاً مع اللحمة، ويستخدم أيضاً اللبن إذا لم يتوفر الجميد، ويتم عمل المنسف باللبن أو الجميد بالطريقة التالية حتى نحصل على لبن منسف ذي مذاق طيب قريب لنكهة الجميد. طريقة عمل لبن المنسف المكونات لبن المنسف: حجر جميد، وزن ثلاثمئة وخمسون غراماً. ثلاثة كيلو غرامات من اللحم البلدي.

 

ملعقتان كبيرتان من الملح. ستّ حبات من الهيل. ثلث ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ثلاث ورقات غار. ملعقة صغيرة فلفل أسود حبّ. بصلتان كبيرتان الحجم. الأرز: ثلث كوب من الصنوبر. ثلث كوب من اللوز، مقشّر ومقطّع. ثلث كوب من الزيت. ستة أكواب من الأرز ذي الحبة المتوسّطة. تسعة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، مطحون. طريقة التحضير كسري الجميد إلى قطع صغير قبل ليلة من طبخ المنسف، وضعيها في وعاء زجاجيّ كبير، واغمريها بالماء المغليّ. غطّي الوعاء بصحن وضعيه جانباً، حيث إن هذه العملية سوف تلين الجميد. اغلي حوالي لتر من الماء وخذي بعض الجميد المكسر مع ماء النقع وضعيهم في الخلاط الكهربائيّ ذي الشفرة الحادة، ثم أضيفي بعض الماء المغلي ثم اخلطيه حتى تحصلي على مزيج متناسق. ضعي منخلاً فوق القدر الذي ستستخدميه لطهي المنسف، وصفّي الجميد مبالمنخل، ثمّ صبّي بعض الماء المغلي على المنخل، وأي حبيبات جميد متبقية في المنخل أعيديها للخلاط. كرّري هذه العملية حتى يمرّ كلّ الجميد عبر المنخل، ثم اتركي الجميد جانباً. اغسلي اللحمة جيداً، وضعيها في قدر طهي كبير آخر واغمريها بالماء، ثم أضيفي بصله واحدة كاملة مقشّرة بدون تقطيع، وأوراق الغار والفلفل الأسود الحبّ، واتركيها على نار متوسّطة الحرارة حتى تغلي لمدّة عشر دقائق. بعد مرور فترة ستتشكل الزفرة (الرغوة) على الوجه فأزيلي الوعاء عن النار واغسلي اللحمة جيّداً. أسقطي اللحمة في الجميد، ثم أضيفي بصلة كامله مقشرة بدون تقطيع، وأضيفي الهال الحبّ والكركم. أشعلي النار تحت الوعاء وعندما يبدأ الجميد بالغليان اخفضي الحرارة من متوسّطة إلى هادئة، ثم اتركي الجميد يغلي حتى تنضج اللحمة مدّة ساعتين، وهو مكشوف حيث لا يجب تغطيه قدر المنسف حتى لا ينفصل الماء عن الجميد.

 

ضعي الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي الأرز بعد غسله جيداً ونقعه في ماء فاتر مدّة نصف ساعة، ثم اخلطي الأرز بالزيت فوق النار لمدة دقيقة قبل إضافة الماء والملح والفلفل الأبيض. غطّي القدر واطهيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. جهزي سدر المنسف بفرد قطعه من خبز الشراك. رشّي الخبز بنصف كوب من الجميد المطبوخ. اسكبي الأرز في الصينيّة وافرديه. أزيلي اللحم من الجميد ووزعيه في الصينية على الأرز حتى يتغطّى الجزء العلوي. اقلي الصنوبر واللوز، كلّاً منهما على حدة. صفّي الجميد من خلال منخل لإزالة أي قطع صغيرة من العظام وحبات الهال، ثم اسكبي الجميد في جاط كبير وضعيه بجانب سدر المنسف.

النعناع وطريقة تجفيفه

النعناع وطريقة تجفيفه

النعناع وطريقة تجفيفه

 

 

النعناع وطريقة تجفيفه
النعناع وطريقة تجفيفه

 

من فصيلة الورقيات دائمة الخضرة و هي من الأوراق سريعة النمو حيث أنها تحتاج لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لكي تنمو ، يتراوح طولها ما بين ال(15 إلى 20)سم تقريباً ، تمتاز أوراق النعنع الأخضر بالرائحة الذكية و الطعم اللذيذ ، عدا عن ذلك فإن للنعنع العديج من الفوائد العلاجية للجسم و البشرة . من فوائد النعنع التخفيف من ألام البرد . التخلص من الام الحيض لدى النساء . يساعد بالتخلص من الغازات الموجودة بالبطن . يعمل كضمادات للجروح عند طحنه و وضعه على الجرح الملتهب . يعمل النعناع على التخلص من ديدان البطن . إستخدامات النعنع يستخدم النعنع كمنكهات لبعض المشروبات الساخنة مثل الشاي. يستخدم كمشروب ساخن بعض نقعه لمدة خمس دقائق بالماء المغلي . يمكن إضافة النعنع للمأكولات كنوع من التوابل . تستخدم أوراق النعنع بالسلطات الباردة بعد فرمه ناعماً. تستخدم أوراق النعنع بعد طحنها و خلطها بالقليل من زيت الزيتون و ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي و عجنها حتى تصبح عجينة لينة ثم نضعها على الوجه لمدة ربع ساعة ثم نغسل الوجه بالماء الدافئ . و لما تتمتع به أوراق النعنع من فوائد كثيرة و متعدد الإستعمالات ، تلجأ سيدات البيوت لتجفيف أوراق النعنع مع الإحتفاظ بكامل فوائده و عناصره الغذائية الكاملة . الطريقة المثالية لتجفيف أوراق النعنع نحضر النعنع و نزيل الأوراق عن الساق، و يتم بعد ذلك غسل الأوراق جيداً بالماء البارد لعدة مرات حتى نتخلص من أثار الطين . نزيل الأوراق فقط من ثم نضعها بالصينية و نفردها كثيراً ، و نضعها بمكان مشمس بعيد عن الرطوبة و الماء . نقلبه من وقت لأخر حتى يجف تماماً . بعد أن يجف بشكل كامل و يصبح هش بحيث يتكسر بسهولة عند لمسه ، نضعه بين راحة اليد و نفركه حتى يصبح ناعماً ، و يمكن الإحتفاظ به على شكل الأوراق كما هي . نحضر وعاء جاف و نظيف و نضع النعنع المجفف بداخله و نحكم إغلاقه ، ثم بعد ذلك نضعه بمكان مناسب بعيداً عن الماء . يمكن أن تدوم أوراق النعنع إذا تم الإلتزام بالأمور السابقة و أهمها الإحتفاظ به بمكان جاف و نظيف عند ذلك يدوم لفترات تتراوح من الأربعة شهور إلى الستة شهور .

 

النعناع وطريقة تجفيفه
النعناع وطريقة تجفيفه

 

تجفيف الورد الطبيعي كثيراً ما تتلقى الفتيات باقات الورود الجميلة من أعز الأحباب، ولكن إذا لم يتم الاعتناء به سوف يذبل وينتهي ، لذلك سوف نقدم إليك مجموعة من الطرق والاساليب التي تساعد على تجفيف الورد الطبيعي والمحافظة عليه فترات طويلة ؛ خاصة أن الفتيات أو النساء بشكل عام تسعى للمحافظة على الورد الطبيعي المهداة اليها طول العمر، و يحافظن على روعته وجماله كانه مقطوف حالياً من البستان. طرق تجفيف الورد الطبيعي الطريقة الاولى : تتم من خلال تجفيف الورد الطبيعي باستخدام الهواء، وهذه الطريقة تعتبر من أسهل و أسرع الطرق المستخدمة في تجفيف الورد الطبيعي ، وذلك من خلال وضع الورد في الهواء الجاف لمدة معينة ، ومن  عيوبها أن الورد الطبيعي قد يتقلص ويتغير لونه إلى اللون الغامق ، ويمكن تجفيف أغلب أنواع الورد الطبيعي بهذه الطريقة السهلة ثم الاحتفاظ به ، ويجب أن يجفف الورد في منطقة ظل لا يوجد بها الضوء أ و أشعة الشمس. الطريقة الثانية : وتتم من خلال التجفيف بتعليق الورد الطبيعي وهي من أشهر طرق تجفيف الورود الطبيعية ، وتتم بواسطة تجفيف السيقان جيداً من الماء وتربط بحبل مع مع مباعدتها عن بعضها ، ويتم تعليق هذه السيقان في مكان بلا يوجد به الضوء أو أشعة الشمس. الطريقة الثالثة : من خلال طريقة التجفيف في داخل فازة، حيث يمكن وضع الورد الطبيعي في فازة بدون مجهود ، فقط أن تكون الورود بعيدة عن الضوء أو أشعة الشمس. الطريقة الرابعة : تتم من خلال تجفيف الورد الطبيعي باستخدام مادة الجلسرين، ويتم استبدال ماء الورد بوضع مادة الجلسرين لتحفظها فترة أطول، ومن عيوبها أن أنواع الورد الطبيعي التي يتم تجفيفها بالجلسرين محدودة جداً، وتغير لون سيقان الوردة مناللون الأخضر إلى اللون البني ولكن هذه الطريقة تحفظ الورد بشكل طبيعي من خلال قص سيقان الورد الطبيعي وتوضع في مادة الجلسرين التي يتم تذويبها في الماء وثم توضع في الفازة. الطريقة الخامسة : وتتم من خلال تجفيف الورد الطبيعي بمادة جيل السيليكا، وهي على شكل بلورات إما زرقاء اللون وإما بيضاء اللون ، بحيث تقوم بكسر هذه البلورات لزيادة فعاليتها، ثم توضع أوراق الورد الطبيعي بين البلورات وتترك مدة يومين كاملين ، ومغطاة جيداً ، وبعد ذلك تفقد الورد المجفف و ستلاحظ أنّ الورد جف وصار لون البلورات بللون الوردي، و عن ذلك ترفع الأوراق من بين البلورات.

تجفيف قشر البرتقال

تجفيف قشر البرتقال

 

 

تجفيف قشر البرتقال
تجفيف قشر البرتقال

 

 

طريقة تجفيف قشر البرتقال هنالك طرق متعارف عليها في تجفيف البرتقال وحفظه لحين الأستعمال ومن أهمها: الطريقة الأولى عندما يتوفر لدينا كمية كبيرة من البرتقال الذي استخدمته في تحضير عصير البرتقال يتبقى كمية من القشور لذلك نقوم بتنظيف القشور من اللب وبعد عملية التنظيف لدينا طريقتين في تجفيف وتنشيف قشر البرتقال. أي نقوم بوضع قشور البرتقال بعد تقطيعها على صينية ونقوم بفرد قشر البرتقال ونقوم بوضعها في مكان معرض للهواء ويكون سطح الثلاجة مناسب جداً، ويترك فوق الثلاجة مدة أربعة أيام نلاحظ إن قشر البرتقال قد أصبح جافاً ومحتفظاً بلونه الطبيعي لأنه إذا وضع في مكان معرض للشمس سيميل لون قشر البرتقال إلى اللون الأسود ويفقد كامل خواصه المفيدة .عندما يصبح قشر البرتقال جافاً نقوم بالإحتفاظ به كما هو بالشكل الذي قمنا بتجفيفه عليه أو نقوم بطحنه جيداً على الخلاط حتى يصبح دقيقاً ناعماً ويحفظ في مرطبان من الزجاج وليس من البلاستيك لإن مادة البلاستيك مع قشر البرتقال ستتفاعل معه وتؤدي الى أتلافه. الطريقة الثانية يتم أيضاً تجفيف قشر البرتقال بتقطيعه وووضعه في صينية ويتم إدخاله بالفرن بعد أن يكون مشتعلاً على درجة حرارة 150 درجة مدة عشرة دقائق، وبعد يتم تخفيض الحرارة لدرجة 60 ويتم وضع الصينية التي عليها القشر في الفرن مدة ساعة وبذلك نكون قد جفّفنا قشر البرتقال بالحرارة، ويفضل بعد إنتهاء هذه المدة نتركه مدة نصف ساعة بعد وقف إشعال الفرن، ونلاحظ إن القشر جافاً ويمكن حفظه إما بطحنه أو كما هو في مرطبان زجاجي حتى نحفظه مدةٌ لا بأس بها كما فعلنا في الطريقة الأولى.

 

تجفيف قشر البرتقال
تجفيف قشر البرتقال

 

من الفواكه التي تم ذكرها في القرآن الكريم هي الرّمان ، و تعتبر ثمار الرّمان من الثّمار المتربعة على عرش الفاكهة كاملة نظراً لفوائدها الكثيرة ، و ثمار الرّمان كثمرة يتم الإستفادة منها من لب الرّمان و عصير الرّمان و قشور الرّمان سواء العادي أو المطحون فلا داعي لرمي قشور الرّمان لأن الله سبحانه و تعالى وضع فوائد كثيرة في قشر الرّمان. فوائد قشر الرّمان يستخدم قشرة الرّمان في علاج قرحة المعدة بشكل رئيسي حيث يتم غلي قشر الرّمان الجاف ثم يتم شربه مرتين في اليوم ، و تستخدم قشور لرمان لفوائده المهمة للشعر حيث يتم غلي قشور الرّمان ثم يتم تدليك الشعر به حتى يمنع تساقط الشعر و يتم إضافة الماء المغلي لقشور الرّمان إلى الحنة حتى يعطي لوناً غنياً للحنة و يعمل على تثبيت اللون و لمعان أقوى للشعر ، يعمل قشر الرّمان إذا تم جفافه إذا تم طحنه على وقف النزيف و معالجة الجروح ، و يعمل طحون قشر الرّمان على تطهير الجلد و إزالة آثار الدمامل و الجروح و الجدري إذا تم خلطه مع العسل يتم أخذ ملعقتين من قشر الرّمان مع ملعقة عسل حسب الآثار الموجودة في الجسم . يستخدم  مغلي قشر الرّمان لوقف الإسهال ، و عند المضمضة يقوي لثة الفم ، و عمل مغلي قشر الرّمان على طرد الديدان التي تعيش في الجسم و غيرهامن الفوائد الكثير لقشر الرّمان لكن كيف يتم تجفيف قشر الرّمان . تجفيف قشر الرّمان بعد تناول اللب الموجود في ثمر الرّمان يتم تجميع قشور الرّمان أي القشرة الخارجية و القشرة البيضاء الموجودة داخل ثمرة الرّمانة ، و يتم تجميع و غسلها جيداً بعد ذلك يتم وضعها في مصفاة حتى نتخلص من المياه . بعد ذلك يتم فرد قشر الرّمان في صينية و يتم وضع الصينية أي تفرد القشور في الصينية ولا يتم تجميعها في منطقة معينة أي تفرد حتى تأخذ كل قشرة حقها في عملية الجفاف ،و يتم وضع الصينية في مكان له ظل قريب من أشعة الشمس أي لا يتم تسليط قشر الرّمان للشمس ، و يتم تركه لمدة يومين ينصح إذا كان هناك حشرات يتم تغطيته بشاش حتى نسمح له بالجفاف و منع الغبار . بعد ذلك يتم تكسير قشر الرّمان و نحفظها في مرطبان أو يتم طحنها و نحتفظ بها وقت الحاجة. هناك من يقوم بوضع قشر الرّمان بالكيس الذي يوضع به البصل و الثوم و هو مناسب تماماً لتجفيف قشور الرّمان و يوضع بالقرب من نافذة المطبخ أي تكون قريبة للشمس

افضل الطرق للتجفيف

افضل الطرق للتجفيف

افضل الطرق للتجفيف

 

افضل الطرق للتجفيف
افضل الطرق للتجفيف

 

 

الزنجبيل من الثمار الموسمية التي تظهر و تنمو بشكل كبير بفصل الشتاء و هي تحتوي على نسبة عالية من المواد العلاجية التي تعود على الإنسان بالنفع و الفائدة ، يحتوي الزنجبيل على الزيوت الطيارة التي يتم من خلالها علاج العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان خلال دورة حياته و لأكثر من مرة . إنّ السبب وراء تجفيف الاعشاب و الخضار و حتى الفواكة ، هي عدم تواجدها طازجة على مدار العام حيث يحتاج لها الإنسان بأي وقت من السنة و بكل لحظة بحياته ، لذلك تفضل ربة المنزل أن تحتفظ بمثل هذه الثمار إما طازجة إذا كان بموسمها و اللجوء لتجفيفها للإستفادة منها بغير موسمها و وقت الحاجة لها . من الفوائد العظيمة للزنجبيل علاج بحة الصوت الشديدة مع إضافة العسل و المناء الساخن و نقعه و تغطيته للاحفاظ على المكونات و الزيوت العلاجية . علاج العديد من الغلتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي . علاج نزلات البرد و الأنفلونزا . علاج الام الأسنان و إلتهاب اللثة . علاج قرحة المعدة و الحموضة . التخلص من غازات البطن و الإنتفاخات . التخلص من المغص و الألم الناتج من الحيض للنساء . يستخدم الزنجبيل كنوع من الماسكات و امغذيات الطبيعية للبشرة . التخلص من النمش . التخلص من أثار حب الشباب . الجدير بالذكر أن طريقة تحضير مشروب الزنجبيل هي واحدة بحيث يتم غسله و تقطيعه إلى قطع صغيرة و من ثم وضعه بالماء المغلي مسبقاً و تغطية الوعاء جيداً لمدة عشرة دقائق ، لكن من الناحية الجمالية يستخدم جاف و مطحون و مخلوط بعدة مواد ليكون عجينة و توضع على الجسم و البشرة ، لهذا السبب يسعى الجميع أن يحتفظ بالزنجبيل بالمنزل صيفاً شتاءً لما يحتويه من فائدة تخفف من الألم . الطريقة المثالية لتجفيف الزنجبيل الأخضر الطازج نحضر الزنجبيل الطازج و نغسله بالماء البارد . نضع الزنجبيل على صينية و نعرضه للهواء الجاف حتى تجف عنه الماء . نحضر بعد لك قطعة من القماش و نفردها بالصينية ثم نضع فوقها الزنجبيل . نغطي الزنجبيل بقطعة من الشاش الأبيض الخفيف و نثبتها من الأطراف حتى لا تتطاير . نضع الزنجبيل بمكان مناسب بعيداً عن الأرض ، مع توفر الجو العام و يتواجد فيه الشمس و الهواء . يحتاج الزنجبيل إلى مدة ما بين الأسبوع و الاسبوعين حتى يجف تماماً . نحضر السكين و نقطع واحدة من الزنجبيل من الوسط للتأكد من جفافه تماماً . بعد ذلك نحضر المبشرة و نبشره بوعاء ، ثم نضعه بأوعية صغيرة محكمة الإغلاق . تحفظ بمكان جاف و بعيداً عن الرطوبة . يستخدم الزنجبيل المطحون بنفس طريقة الزنجبيل الطازج .

 

افضل الطرق للتجفيف
افضل الطرق للتجفيف

 

فوائد قشر البرتقال عندما يتناول المرء البرتقال والليمون وأصناف الحمضيات الأخرى يقوم بتناول اللب ثم يقوم برمي  قشور الفواكه، ولكن يجهل إن للقشور فوائد كثيرة وخصوصاً قشور البرتقال. أثبتت الدّراسات والتّجارب إن لقشر البرتقال فوائدٌ كثيرة ٌ نذكر منها يفيد في حالات تخفيف التّعب والغثيان النّاتجة عن مشاكل الجهاز الهضمي ويفيد في علاج أمراض الرّوماتيزم ويساعد في تخفيف المغص الحاد. أمّا في الطّبخ فيساعد قشر البرتقال الجاف في منع أكسدة الزّيت أثناء الغليان أي تستطيع المرأة وضع قشرتين من البرتقال الجاف أثناء عملية القلي أو الطّبخ، وقشر البرتقال أيضاً يمكن استخدامه في إضافة نكهة مميزة للطعام والحلويات، ونذكر إن قشر البرتقال أيضاُ عندما يجفف ويطحن يستعمل كقناع للوجه تستفاد منه البشرة وتصبح ذات نضارة وجمال.

طرق لتنظيف بيتك

طرق لتنظيف بيتك

طرق لتنظيف بيتك

 

طرق لتنظيف بيتك
طرق لتنظيف بيتك

 

مراعاة إستخدام إسفنجة مبلله بالمعقم مع الصابون  علي الاطراف العلويه، سكب كمية من المعقم داخله ثم فركه فى الفرشاه الخاصّه لذلك، من المهم اضافة بعض المساحيق القويه بداخل المرحاض لعدة دقائق كل فتره من الزمن، ولمنع تراكم التكلّسات اوالبقع الصفراء بداخله. وتنفيض للغبار عن الاثاث وخاصّه الكنب اوالمراتب؛ لمنع التراكم للغبار عليها، ان كانت جلديه يجب تنفيضها يوميّاً، ثم مسح ايّ بقع او اثار تظهر عليها بالمنشفة الرطبة. وترتيب الشراشف اوالمخدّات على الاسرة، واعادة الاغراض الى مكانها. وكنس السجاد بمكنسه الكهرباء، لازالة الغبار والاوساخ العالقه ثم منع تناثر الغبار، يفضّل القيام بالمهمة قبل تلميع الاثاث.وستكون النتيجة متميزة.

عفن الخشب وحلاً سهلاً له

عفن الخشب وحلاً سهلاً له

عفن الخشب وحلاً سهلاً له

 

عفن الخشب وحلاً سهلاً له
عفن الخشب وحلاً سهلاً له

 

يمكنك أن تقومي برش محلولاً من الليمون والخل  على الخشب ثم مسحه بالفوطة الجافة سوف تلاحظي الفرق او بقاء الخشب لامع لمدة ايام ,ذلك يختلف بحسب نوع الاخشاب . و إعلمي دائماً ان طريقة التنظيف للخشب او حفاظك عليه فهي التي تجعله يبقي لامع و نظيف و قوي ، لهذا يجب عدم الاهمال فى تنظيف الخشب او الحرص على الحفاظ عليه من غبار و أوساخ او بقايا الطعام او اشعة الشمس او الماء او الصابون او اي شيء يتلف الخشب . حيث كل شيء قد يحتاج للعناية او الاهتمام حتى يبقي صالح للاستعمال او جميل.

الدهون وطريقة للتخلص منها

الدهون وطريقة للتخلص منها

الدهون وطريقة للتخلص منها

 

الدهون وطريقة للتخلص منها
الدهون وطريقة للتخلص منها

 

من المعروف ان تنظيف الدهون علي الفور له تأثير ايجابي , فيُنصح بتنظيف اي بقع زيت او دهون متناثره على اسطح المطبخ علي الفور، عن طريق إتباع الخطوات الاتية: استعمال مناشف ورقيه ومسح البقعة بها. وتبليل قطع قماش، مسح الدهون المتناثره بها برفق حتي تصبح رطبه. نقوم بمزج نقطتين من السائل الخاص بغسيل الصحون، ومع مياه ساخنة فى دلو. ونقع اسفنجة فى المزيج. ومسح سطح الجدار بالاسفنجة عن طريق حركة دائريه. اذا بقيت البقع عالقه، حيث يمكن خلط كميه متساويه من المياه، مع الخل فى علب رش، ثم رش المزيج علي البقع، تركها لمدة خمس دقائق، بعدها تٌبلل قطع قماش بالمياه الدافئة، نقوم بمسح البقع بلطف، ومن ثم نجفَّف الجدار بمنشفه نظيفة.

طريقة تساعدك لتنظيف الحمام

طريقة تساعدك لتنظيف الحمام

طريقة تساعدك لتنظيف الحمام

 

طريقة تساعدك لتنظيف الحمام
طريقة تساعدك لتنظيف الحمام

 

ازل اولاً اي غرض لا ينتمي الى الحمام؛ فمثلاً: الملابس او فراشي الشعر او الاكواب او القمامة، واخرج الطاولات او الخزائن التى فيمكن تحريكها حتى تنظف تحتها. إسكبي المبيض في المرحاض وضعي فرشة تنظيف المرحاض فيها، ثم اتركيه مدة من الزمن حتى ينتقع، ثم تأكدي من فتح الباب في   الحمام، ثم تشغيل المروحه حتى لا تتأذى من الرائحه اوالمواد الكيميائيه، وان كنتي ترغبي بالإبتعاد عن الكيماويات فيمكنك إستبدال مبيض الحمامات بمحلول من بيكربونات الصوديوم مع مادة الخل الابيض مع الماء ثم نقع المرحاض. إمسحي الغبار عن الحائط اوالخزائن المعلقه إبتداءً من الاعلى نزولاً الى الاسفل، وتخلصي من شبكات العنكبوت التى قد تكون موجوده فى زوايا الحائط.

وصفات منزلية لتقضي على النمل

وصفات منزلية لتقضي على النمل

وصفات منزلية لتقضي على النمل

 

 

وصفات منزلية لتقضي على النمل
وصفات منزلية لتقضي على النمل

 

اولاً:القرفة, رائحة القرفه تطرد النمل من البيت، حيث يمكن إستخدام القرفة من خلال اضافة ربع الى نصف ملعقة صغيره من زيت القرفه   العطري فى كوب من المياه، غمس كرة من القطن فى المزيج اومسح المناطق التى يسكنها النمل او يسير فيها، تُكرر تلك الطريقه مرةً واحده يومياً حتي يختفي النمل. ثانياً :الخل الابيض لا يمكن للنمل ان يتحمُّل الرائحة القويه للخل التى تحجب باقى الروائح عنها، وهذا يجعلها تفقد مسارها الى اماكن الطعام، لتحقيق هذا يتم مزج الكميات المتساوية من الخل الابيض والمياه مع بضع قطرات من الزيت ٍالعطري، مع صب المزيج فى زجاجة الرذاذ مع رجّها ثم رش المنطقة التى يسير فيها النمل.

نصائح في تنظيف السجاد

نصائح في تنظيف السجاد

نصائح في تنظيف السجاد

 

نصائح في تنظيف السجاد
نصائح في تنظيف السجاد

هناك الكثير من النصائح لتنظيف السجاجيد فيمكن إتباعها، منها: يتم عمل إختبار الوان قبل البدء فى تنظيف السجاجيد، ذلك عن طريق ترطيب منشفه بيضاء بالمحلول الذى سيتم إستخدامه فى التنظيف، من ثمّ وضعه علي منطقه غير واضحه، فاذا لم تلتقط المنشفه ايّ لون من الوان من السجاجيد، سيكون امنا لإستخدام   المحلول علي السجاده بأكملها. ازالة الاثاث من الغرفه قدر المستطاع، وضع لاصقاً تحت ارجل وقواعد الاثاث المتبقي حتى تمنع البقع. ثم تكنيس السجاجيد جيداً، تنظيف البقعة قبل غسلها، يمكن إتباع التعليمات المطبوعه علي منظف السجاجيد. إستخدام الة التنظيف علي سطح السجاجيد، لكن بدون الضغط على السجاجيد بالالة. يتم مسح محاليل النظافة والرغوه من ارجل الاثاث مع الخشب علي الفور.

لماذا تحتاج النظافة كثير من الجهد و الوقت؟

لماذا تحتاج النظافة كثير من الجهد و الوقت؟

 

لماذا تحتاج النظافة كثير من الجهد و الوقت؟
لماذا تحتاج النظافة كثير من الجهد و الوقت؟

تحتاج الاجابة على هذا السؤال معرفة الاشياء التي تحتاجها سيدة المنزل حتى تقوم بعملية تنظيف متميزة  ولها نتيجة ممتازة حيث انها تحتاج الى الامكانيات وايضاً الى الوقت والجهد, لذلك شركة تنظيف بجدة تملك تلك الامكانيات حتى تعطيكِ سيدتي النتيجة المطلوبة وهذا بالطبع امراً مهماً لأي شركة حيث لابد من ان تكون الخدمة بجودة تليق بالعملاء الذين وثقوا في الشركة, كما ان شركة نظافة بجدة تملك الطاقم المتميز من المهندسين والعمال فهذا بالطبع له الاثر الفعال في جودة الخدمات, كما ان الاجهزة والادوات الحديثة التي تستخدم في التنظيف لها تأثيراً فعالاً في النتيجة ايضاً.

كيف تقومي بعمل الكريب في منزلك

كيف تقومي بعمل الكريب في منزلك

كيف تقومي بعمل الكريب في منزلك

افضل شركة جلى بلاط رخام فنحن نملك الخبرات والامكانيات التى تجعلنا فى مركز الريادة لحل جميع مشاكل جلى البلاط الرخام ، فنحن نتعهد لعملاءنا الكرام انكم ستشاهدون البلاط الرخام كانه اول مره وعلى حالته الاصليه كما كان فنحن شركة جلى بلاط رخام مجربه نتقدم لكم لطرح افضل خدماتنا وبخبراتنا لافضل طرق جلى البلاط بكافة انواعه من السيراميك والبورسلين والرخام ومعالجة كافة الشقوق والتشوهات فى كل بلاطه باحسن واقوى الاجهزة والمعدات المتطورة ، فمع شركتنا افضل شركة جلى بلاط رخام رخيصة لا داعى للقلق من حيث الاسعار فنحن نعرض عليكم اقل الاسعار بين ارقام شركات جلى البلاط الرخام مع الحصول على خدمة متميزة فائقة الجودة دائما ولامعان لانهائى يدوم لفترات طويلة جدا ، فشركتنا مجموعة من الخبراء والفنيين الاقوياء الذين يتمتعون بخبرات عالية فى كل الامور التى تتعلق بالبلاط بكافة انواعه البلاط العادى والسيراميك بدرجاته المختلفة والرخام والبورسلين فنحن افضل شركة جلى بلاط رخام تتعامل فى كافة امور البلاط الرخام من علاج للتشوهات والتلميع والتسوية فنحن خبراء فى مجالات البلاط الراخام .

كيف تقومي بعمل الكريب في منزلك
كيف تقومي بعمل الكريب في منزلك

ان شركتنا افضل شركة جلي بلاط رخام مجربه تقوم بعملها من خلال منظومة عمل متتابعة الاعمال وتعتمد على بعضها البعض ففور اتصالكم بنا عملاءنا الاعزاء نقوم بزيارة المكان وفحص جميع الارضيات مهما كانت المساحات وتحديد ما المشاكل المتواجده فى البلاطات قبل اجراء عمليات الجلى والتلميع ، فنحن افضل شركة جلى بلاط رخام نتابع عمليات معالجة البلاطات فى اول الامر من خلال علاج التشققات والفوارق والتسوية وعلاج ارتفاع البلاطات عن بعضها البعض ومن ثم البدء بعد ذلك فى عمليات الجلى والتلميع باقوى الاجهزة وافضل المستحضرات والمواد اللازمه لذلك .

كيفية عمل حظر للمكالمات الغير مرغوب فيها

كيفية عمل حظر للمكالمات الغير مرغوب فيها

وان مهمة مكافحة وابادة الحشرات اصبحت من اصعب المهمات التى تحتاج دائما الى متخصصين ولسيت تحتاج الى هواه او حتى معالجتها فرديا لذلك تضمن لكم عملاءنا وجمهورنا شركتنا  مجربه القضاء تماما على الحشرات بكل انواعها وعلى النمل الابيض تماما وابادته اباده نهائية بفضل خبراتنا وسمعتنا وممارستنا الميدانية السابقة فى عالم ابادة الحشرات فى الدمام ، قد يتردد الكثير منا فى طلب المساعدة لحل مشاكل ابادة ومكافحة الحشرات نظرا لارتفاع المصاريف والتكاليف ولكن مع شركتنا ارخص مكافحة حشرات بالدمام تدعوكم للتعاممل بكل ثقة لان شركتنا الاقل سعرا فى خدمات ابادة الحشرات باصناف المختلفة ونقدم لكم خدمة متميزة ومتابعة دورية بعد الانتهاء من عمليات المكافحة ورش وابادة الحشرات .

كيفية عمل حظر للمكالمات الغير مرغوب فيها
كيفية عمل حظر للمكالمات الغير مرغوب فيها

ان شركتنا افضل مكافحة حشرات مجربه تقوم بعد انتهاء عمليات ابادة الحشرات بعمل دورات خدمية متتابعة بالاتفاق مع عملاءنا الافاضل لتحديد مواعيدها والبدء فيها لضمان التاكيد على استمرارية القضاء ومكافحة وابادة الحشرات بصورة متكاملة مع تحديد بعض الارشادات العملية لعملاءنا للعمل بها تنفيذا لمنظومة شركتنا افضل مكافحة حشرات بالدمام طوال فترات السنة للاحتياطات واللالتزامات الواجبه للقضاء نهائيا وتماما على كافة اصناف الحشرات ، افضل مكافحة حشرات بالدمام رخيصة فاسعارنا تناسب الجميع وفى متناول الكل ، فنحن نقوم بتنفذ احدث الاساليب العلمية الحديثة فى ابادة الحشرات لان شركتنا افضل مكافحة حشرات بالدمام تعمل على اسس عليمة بدراسة كافة اصناف الحشرات الزاحفة والطارئة ومعرفة ما يناسب كل نوع وصنف من حيث الاجهزة المستخدمة وكذلك المبيدات الحشرية التى سوف ترش لمكافحة ومحاربة الحشرات والقوارض … شركتكم افضل ابادة حشرات فى  مجربه تتسم بالاحترافية والريادة فى مجالنا.